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Presseinformationen

Hochwirksame Entkeimung von Salat, Gemüse und Packmitteln mittels UVC-Technologie

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18.07.2018

Die Haltbarkeit und Sicherheit von Lebensmitteln ist eine zentrale Anforderung insbesondere in der Salat-, Gemüse- und Obst-verarbeitenden Freshcut-Industrie. KRONEN hat jetzt seine UVC-Entkeimungsschleuse weiterentwickelt und an die Bedürfnisse der Anwender angepasst. Mittels UVC-Technologie wird die Oberfläche von Obst- und Gemüseerzeugnissen sowie Verpackungsmaterial und Werkzeugen, die die Schleuse durchlaufen, effizient und ohne Hitzeeinwirkung oder Additive entkeimt.


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Diesjähriger Familientag von KRONEN Nahrungsmitteltechnik mit Spendenaktion für das SOS-Kinderdorf in Sulzburg

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17.07.2018

Die KRONEN GmbH feiert in diesem Jahr ihr 40. Firmenjubiläum. Der Nahrungsmitteltechnik-Hersteller nutzt diesen Anlass, um seinen Mitarbeitern Dank zu sagen und veranstaltete am 14. Juli einen Familientag auf dem eigenen Gelände in Kehl-Goldscheuer. Neben einem vielfältigen Freizeitprogramm für die Mitarbeiter und deren Angehörige wurden Spenden für das SOS-Kinderdorf im Schwarzwald gesammelt, insgesamt 3.000 Euro kamen zusammen.


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KS-100 PLUS: Neue Version der KRONEN Gemüse- und Salatschleuder kommt auf den Markt

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03.07.2018

Die K-Serie ist das meistgenutzte Modell unter den KRONEN Gemüse- und Salatschleudern und weltweit hundertfach im Einsatz. Jetzt wurde ein Redesign vorgenommen. Das Ergebnis, die KS-100 PLUS, zeigt sich aber nicht nur mit neuem Erscheinungsbild. Im Vordergrund bei der aktuellen Version stand die technische Weiterentwicklung.


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Entwicklung einer innovativen Methode zur Hygienisierung des Prozesswassers für verzehrfertige Schnittsalate

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19.06.2018

Die KRONEN GmbH entwickelt aktuell, gemeinsam mit Partnern, eine neuartige Lösung, um das Prozesswasser beim Waschvorgang von Schnittsalaten zu entkeimen. Ziel ist die mikrobiologische Sicherheit abgepackter Frischeprodukte ohne den Zusatz von chemischen Mitteln. Das Projekt unter dem Namen SiMoHyP ist eines von drei Forschungsprojekten, die KRONEN derzeit verfolgt.


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KRONEN lädt die Freshcut-Branche zur Jubiläumsveranstaltung nach Kehl am Rhein

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06.06.2018

Die KRONEN GmbH wurde 1978 gegründet, entsprechend feiert sie in diesem Jahr ihr 40. Firmenjubiläum. Bereits seit zehn Jahren veranstaltet das Maschinenbau-Unternehmen im zweijährigen Turnus eine hauseigene Messe mit Begleitprogramm, zu der die Branche in den Hauptsitz nach Kehl am Rhein eingeladen ist. Rund 250 Teilnehmer aus aller Welt werden am 27. und 28. September zur diesjährigen Jubiläumsveranstaltung erwartet..


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Automatisierung als Schlüssel zu mehr Produktivität und Ressourceneinsparung

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02.05.2018

Anwenderbericht: Grönsakshallen

Grönsakshallen ist einer der größten Obst- und Gemüsehändler sowie Freshcut-Produzenten in Schweden. Das Unternehmen investiert in eine moderne, automatisierte Produktion und stellt seinen Kunden einen Webshop zur Verfügung, mit dem sie flexibel online bestellen können.

Jetzt installierte die KRONEN GmbH eine neue Verarbeitungslinie beim Produktionsbetrieb in Hägersten, mit der große Mengen an Salat und Gemüse in einem kontinuierlichen Prozess verarbeitet werden können. Das Ergebnis: höhere Produktivität, weniger Ressourceneinsatz und maximale Produktqualität.


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Rekordmarke: KRONEN liefert die 1000. KUJ V aus

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16.04.2018


Die Würfel-, Stift- und Scheibenschneidemaschine KUJ V mit der Seriennummer 1000 geht nach Russland, an die renommierte Supermarktkette Azbuka Vkusa.
Die in Moskau und St. Petersburg weit verbreitete Kette für den gehobenen Bedarf stellt in der eigenen Fabrik Freshcut-Produkte und Delikatessen her. Damit liefert KRONEN eine weiteres Modell der KUJ-Serie nach Russland: In keinem anderen Land ist die Maschine so nachgefragt wie hier.


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Strategien zur Optimierung der Wassernutzung in der Freshcut-Verarbeitungsindustrie

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04.04.2018

Die KRONEN GmbH und das spanische Unternehmen CITROSOL arbeiten derzeit gemeinsam mit dem spanischen Technologiezentrum CNTA an dem Prototypen für einen neuen industriellen Waschprozess.
Mit dem sogenannten aqUaFRESH Projekt sollen die Lebensmittelsicherheit von frisch verarbeitetem Obst und Gemüse verbessert und der Wasserverbrauch bei der Verarbeitung reduziert werden.


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Messerückblick Anuga FoodTec 2018

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28.03.2018

Mit der diesjährigen Anuga FoodTec in Köln fand vom 20. bis 23. März - nach der Fruit Logistica in Berlin - die zweite wichtige, internationale Messe statt.
Auf der Anuga FoodTec traf KRONEN einmal mehr die internationale Branche aus dem Convenience- und Freshcut-Bereich und konnte seine umfassenden Kompetenzen vorführen


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Geschäftsbericht 2017 – Erneut Rekordergebnis: KRONEN auf Wachstumskurs

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27.02.2018

Die KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik legt ihren Geschäftsbericht von 2017 vor und kann erneut einen Zuwachs beim Jahresumsatz sowie beim Export verzeichnen.

Im letzten Jahr wurde eine Reihe an Meilensteinen gesetzt, die der Unternehmensstrategie Rechnung tragen. Internationalisierung und Innovation sind die beiden wichtigsten Säulen auch für die Zukunft. Im Jahr 2018 feiert das Unternehmen zudem sein 40-jähriges Bestehen.


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Anuga FoodTec 2018: KRONEN präsentiert innovative Themen und Lösungen

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19.02.2018

Die KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik stellt auf der Anuga FoodTec 2018 in Köln vom 20. bis 23. März ihre neuen Maschinen und Lösungen live und in Funktion vor.

Zusätzlich informiert das Unternehmen über die Entwicklung eines neuartigen Verfahrens zur Erhöhung der mikrobiologischen Sicherheit abgepackter Frischeprodukte im Rahmen eines Fachvortrags, der auf dem Forum im Congress-Centrum Ost stattfindet.


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Rückblick Fruit Logistica 2018: Das Erfolgskonzept von KRONEN überzeugt die Freshcut- und Convenience-Branche

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13.02.2018

Die Teilnahme der KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik an der diesjährigen Fruit Logistica in Berlin vom 7. bis 9. Februar war aus Sicht des Unternehmens einmal mehr ein voller Erfolg. KRONEN führte eine ganze Reihe neuer Maschinen und Lösungen live und in Funktion vor.
Damit war das Unternehmen erneut Publikumsmagnet für Produzenten von Freshcut- und Convenience-Food aus Deutschland und aller Welt.


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Weltneuheit: KRONEN präsentiert neuartige Avocado-Verarbeitungslinie

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31.01.2018

Die Nachfrage nach Avocados boomt und damit gewinnt auch die frische Verarbeitung der Frucht in großen Mengen an Bedeutung.
Die KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik bedient die Anforderung des Convenience- und Freshcut-Marktes nun mit der weltweit ersten Avocado-Verarbeitungslinie, mit der das Schälen und Entsteinen großer Stückzahlen innerhalb kürzester Zeit möglich ist und ein visuell ansprechendes Produkt hergestellt wird.

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Fruit Logistica 2018: KRONEN zeigt Neuheiten und Live-Maschinenpräsentationen

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12.12.2017

Die KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik präsentiert auf der Fruit Logistica 2018 in Berlin vom 7. bis 9. Februar ein umfassendes Portfolio aus neuen Maschinen und Lösungen, die live und in Funktion vorgeführt werden.

Darüber hinaus feiert KRONEN im Jahr 2018 sein 40-jähriges Unternehmensjubiläum. Auch dies wird sich auf dem Stand A-04 in der Halle 3.1 wiederfinden.


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Trend-Produkt Gemüse-Reis

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04.12.2017

Die Neuheit konnte man auf dem PMA Fresh Summit in New Orleans, USA im Oktober in vielfältigen Varianten sehen. Die KRONEN Würfel-, Stift- und Scheibenschneidemaschine KUJ V ermöglicht die Herstellung des Reises aus verschiedenen Gemüsesorten.

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KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik engagiert sich mit Spenden für den SKM-Ortenau und das SOS Kinderdorf Schwarzwald

SKM-Ortenau_Spende_2017 | KRONEN Nahrungsmitteltechnik

13.11.2017

Die Belegschaft und Geschäftsleitung der KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik mit Sitz in Goldscheuer unterstützt bereits seit vielen Jahren das SOS-Kinderdorf in Sulzburg im Schwarzwald. Auch 2017 freute sich der Kinder- und Jugendhilfeverbund, der es sich zur Aufgabe gemacht hat junge Menschen auf ihrem Lebensweg zu begleiten, über einen Spendenbetrag von 3.000 Euro.

Eine weitere Institution hat KRONEN zudem in diesem Jahr unterstützt: Der SKM-Ortenau, katholischer Verein für soziale Dienste in der Region Ortenau, gibt mit einer Vielzahl an Projekten wichtige Impulse für ehrenamtliche Tätigkeiten.

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KRONEN Nahrungsmitteltechnik liefert neue Verarbeitungslinie für Kartoffeln & Gemüse nach St. Petersburg

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18.05.2017

Bis zu 600 Kilogramm Kartoffeln pro Stunde produziert die neue KRONENVerarbeitungslinie, die seit kurzem bei der Supermarktkette LENTA in St. Petersburg steht.

LENTA ist eine der größten Supermarktketten in Russland und die zweitgrößte Hypermarktkette des Landes. LENTA betreibt 195 Hypermärkte in 78 Städten in ganz Russland und 53 Supermärkte in Moskau, St. Petersburg, Nowosibirsk und der Zentralregion.


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Kundenspezifische Prozessoptimierung mit intelligenten Details – die KRONEN GEWA 3800V PLUS Salat- und Gemüsewaschmaschine

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25.04.2017

Viel Erfahrung und ausgereifte Technik für ein optimales Waschergebnis, dazu die individuelle Modifizierbarkeit der Maschinen – damit überzeugt Kronen erneut ein Freshcut-Unternehmen, das auf dem englischen Markt als Hersteller und Lieferant von Convenience-Produkten führend ist.

Mit der im April 2017 nach England gelieferten GEWA 3800V PLUS Waschmaschine werden Salate und Gemüse gründlich und schonend im Durchflussverfahren – ohne mechanisches Untertauchen – gewaschen.


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KRONEN Nahrungsmitteltechnik startet mit neuem Vertriebspartner in den Niederlanden und Belgien-Flandern

06.04.2017

Die Kronen GmbH mit Sitz in Kehl wird den Vertrieb in den Niederlanden und BE-Flandern zum 1. Mai 2017 neu aufstellen. Bei der Auswahl eines geeigneten Nachfolgeunternehmens stand die kontinuierliche Weiterentwicklung der Kunden-Geschäftsbeziehungen im Vordergrund.

Aus diesem Grund hat Kronen die Betreuung der holländischen und belgischen Kunden ab 1. Mai 2017 an Synergy Systems B.V. als neue Kronen-Vertretung für die Niederlande und BE-Flandern übertragen.


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KRONEN Geschäftsbericht 2016 – die Fortsetzung der Erfolgsgeschichte

15.03.2017

Im Geschäftsjahr 2016 ist Kronen erneut deutlich gewachsen, der erreichte Jahresumsatz lag bei 14,9 Mio EUR und war somit das umsatzstärkste Geschäftsjahr in der Firmengeschichte. In einem nicht immer ruhigen Umfeld hat Kronen damit abermals das selbst gesteckte Ziel erreicht.

Basis dieses Erfolgs ist die konsequente Ausrichtung auf innovative Technologien, die den Markt prägen.


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Fruit Logistica 2017 – KRONEN ist Trendsetter Nummer 1

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26.02.2017

Vom 8. – 10. Februar 2017 war die FRUIT LOGISTICA 2017 für drei Tage Treffpunkt für den internationalen Fruchthandel. Auch Kronen war als Spezialist für die Salat, Gemüse und Obst verarbeitende Industrie wieder auf der Messe vertreten.

Viele Besucher waren begeistert von den ausgestellten Exponaten. Vor allem die innovativen Neuheiten - und die damit verbundenen Möglichkeiten - waren immer wieder Ausgangspunkt für viele informative Gespräche und Diskussionen. Insbesondere die Live-Demos der Kronen-Neuheiten – die Gemüsespiralen- Schneidemaschine SPIRELLO 150 und die Hochleistungswaschmaschine GEWA XL – erwiesen sich als Publikumsmagnet.


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Die erste KRONEN GEWA-Waschmaschine mit selbstreinigendem Wasserfilter für die höchste Stufe der koscheren Produktion

16.01.2017

Entsprechend den individuellen Kundenanforderungen haben die Kronen-Ingenieure eine GEWA Waschmaschine mit integriertem Wasserfilter entwickelt.

Die Herausforderung bestand darin, eine Filteranlage zu entwickeln die sich selbständig reinigt und den Waschwasserprozess nicht unterbrechen oder beeinträchtigen sollte. Des Weiteren wurden die Kundenwünsche der koscheren Lebensmittelproduktion in der Maschinenentwicklung berücksichtigt.


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