Mezcla

Mezcladora K120

Mezclado cuidadoso y homogéneo de hortalizas, lechugas, hierbas, charcutería para la elaboración de embutidos, hamburguesas, ensaladas y productos elaborados.

hasta 1.200 kg/hCapacidad máx.
La mezcladora K120 de KRONEN resulta ideal para el empleo económico en pequeñas y medianas empresas de procesamiento.

Sus beneficios

  • Mezclado suave de lechugas, ensaladas, charcutería para la producción de embutidos y hamburguesas, por ejemplo

  • Múltiples posibilidades de aplicación para el mezclado de alimentos

  • El sistema de mezclado de dos ejes con aletas que entrecruzan su trayectoria garantiza un tratamiento cuidadoso de los alimentos

Grupos de productos


Descripción

Mezclado cuidadoso y rápido de lechugas, vegetales crudos, ingredientes para embutidos y hamburguesas

La mezcladora K120 resulta ideal para el empleo en pequeñas y medianas empresas de procesamiento.

Los vegetales crudos, por ejemplo, la ensalada de col, las lechugas crujientes, las hierbas aromáticas y las frutas se mezclan con suavidad y rapidez. Asimismo, la K120 también amasa y mezcla ingredientes cárnicos para la producción de embutidos y hamburguesas, así como otros alimentos, por ejemplo, para la elaboración de pizzas.

El sistema de mezclado se compone de dos ejes con aletas que entrecruzan su trayectoria, esto garantiza que el producto sea tratado suavemente y se obtengan mezclas homogéneas. La gran abertura de vaciado permite vaciar por completo el producto en carros de transporte de diferentes tamaños en pocos segundos. La fácil accesibilidad y el diseño liso de las superficies garantizan una limpieza rápida y efectiva. Gracias al diseño estable en acero inoxidable y al sistema mecánico fiable, la máquina es ideal para un uso prolongado que no requiere mantenimiento.

Volumen útil: aprox. 50-70 % en función del producto
Tiempo de mezclado: en función del producto y del grado de mezcla deseado (por ejemplo, alrededor de 30-60 segundos en el caso de las lechugas)

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Ventajas

El sistema de aletas diseñado de manera inteligente de la mezcladora K120 de KRONEN garantiza una mezcla homogénea de alimentos delicados.

Proceso de mezclado cuidadoso para productos sensibles

El sistema de mezclado se compone de dos ejes con aletas que se entrecruzan al girar, esto garantiza que el producto sea tratado suavemente y se obtengan mezclas homogéneas.

Mezcladora K120 de KRONEN: higiene ideal mediante un diseño liso y robusto de la superficie

Mantenimiento, limpieza y operación óptimos

Gracias al diseño robusto en acero inoxidable y al sistema mecánico fiable, la K120 es ideal para un uso prolongado libre de mantenimiento. Los ejes de mezclado se pueden desmontar de forma rápida y sencilla, y las superficies lisas sin bordes afilados permiten una limpieza rápida, simple y efectiva.


Accesorios

Mezcladora K120 de KRONEN: con el campo de manejo disponible de manera opcional para un control PLC, es posible programar automáticamente mezclas complejas de recetas de alimentos.
El control de programas PLC optimiza el proceso de mezclado

El panel de mando electrónico con control PLC se utiliza para la programación automática de los ciclos de mezclado. De este modo, es posible supervisar todas las funciones en una pantalla táctil. Así los ciclos de mezclado complejos pueden ejecutarse de forma rápida y sencilla para el procesamiento de diferentes productos.
 

Los productos mezclados con la mezcladora K120 de KRONEN se pueden descargar en el contenedor móvil disponible opcionalmente en cuestión de segundos.
Carro de transporte práctico para el llenado directo

A través de la gran abertura de vaciado de la K120, es posible descargar el producto directamente en un contenedor desplazable (200 l) en pocos segundos. 

hasta 1.200 kg/h
Capacidad
Semiautomática

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica Tensión 3~400 V N/PE
Potencia 1,5 kW
Altura de entrada/carga 1100 mm
Altura de salida/descarga 450 mm
Medidas L x An x Al 850 x 1033 x 1100 mm
Peso 220 kg
Otro Volumen total 160 l
Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.

Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.