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Referencia: Línea de proceso de vegetales de alta capacidad

Ghisetti, Italia, Mayo 2015

El productor de vegetales Ghisetti 1970 srl tiene su base en Badia Polesine al norte de Italia, y ha adquirido una nueva línea de proceso y manejo de papas/patatas de 800 kg por hora. Al aumentar las demandas en crecimiento, Ghisetti decidió producir y procesar productos en su propia planta. La compañia desea estar más cerca y abastecer más rápidamente al mercado de productos precocidos, envasados al vacío. A su vez, Ghisetti desea expandir su paleta de productos con otros varios tipos de vegetales.

La línea de alta capacidad de KRONEN se ha proyectado en cerrada cooperación con la empresa FORMIT / EKKO para despedrar, pelar y lavar las papas y otros vegetales. Luego de estos pasos del proceso, los productos se transfieren al tipo de cortadora adecuado, dependiendo del tipo de rebanadas o cubos que se requiera. El suministro se completa con una línea de vegetales KRONEN, consistente de lavadoras GEWA, máquinas de corte y transportadores adecuados.  

Ghisetti 1970 srl es una empresa establecida hace muchos años, con una larga trayectoria en la comercialización de frutas y vegetales enteros. Calidad, frescura, servicio: estas son las bases del negocio de la marca  Ghisetti desde hace más de 130 años. Su gama de productos incluye productos cuarta gama envasados al vacío, incluyendo zanahorias, remolachas, maíz y papas en varias configuraciones y tamaños de empaques.