Corte

Cortadora de lechugas y verduras KSM 100

Amplia gama de aplicaciones para el procesamiento de lechugas y verduras con excelentes resultados de corte

300 kg/hCapacidad máx.
Cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN para múltiples posibilidades de aplicación y diferentes formas de corte.

Sus beneficios

  • Manejo sencillo y seguro
  • Limpieza y mantenimientos sencillos gracias a la gran accesibilidad 
  • Amplia selección de herramientas de corte para diferentes tamaños 
  • Diseño resistente y compacto para poco espacio
  • Posibilidad de corte en ángulo de 45° para obtener rebanadas vegetales decorativas
  • Equipo con dos orificios de llenado diferentes para productos grandes y productos largos

Grupos de productos


Descripción

Calidad de corte precisa y constante: opciones de procesamiento versátiles para pequeñas cantidades de productos

La KSM 100 es una cortadora para procesar pequeñas cantidades de verduras, lechugas y frutas más duras. La gran puerta de la caja de cuchillas y las 2 aberturas de llenado diferentes garantizan una amplia gama de aplicaciones:

  • Grande orificio de llenado para repollos, verduras de hoja y varios tipos de lechugas
  • Pequeño orificio de llenado para productos largos, como pepinos, calabacines, zanahorias, rábanos, etc.

La KSM 100 ofrece una amplia gama de discos de cuchillas para diferentes formas de corte, por ejemplo:

  • Cortar las verduras (por ejemplo, pepinos o zanahorias) en rebanadas, cubos o bastoncitos, también es posible el corte ondulado
  • Cortar lechugas (por ejemplo, iceberg) en tiras
  • Rallar el pan seco o el parmesano
  • Con el inserto de corte inclinado opcional (45°) cortar rebanadas de verduras decorativas
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Vídeos

KSM 100: cortar queso en tiras finas (queso edam)
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar o rallar (en tiras muy finas) no solo vegetales o lechuga, sino también quesos (por ejemplo, queso edam). Más información en el siguiente enlace: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757
KSM 100: rallar queso (parmesano)
Con la cortadora universal KSM 100, podrá rallar, por ejemplo, queso parmesano. (Uso: disco de rallado de 4 mm) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar escarola en tiras con el disco de corte de 2 cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, escarolas (plantas de escarola enteras) en tiras finas (en este caso, tiras de 6 mm). Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: rallar pan duro (disco de rallado)
Con la cortadora universal KSM 100, podrá rallar, por ejemplo, pan duro. (Uso: disco de rallado de 4 mm) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar pepinos en rodajas con el disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, pepino en finas rodajas (en este caso, rodajas de 3 mm). (Uso: disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar rodajas de tomate con el disco de corte de 2 cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, tomates en rodajas perfectas de 3 mm. ¡Perfecto para pizzas o ensaladas! Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar rodajas (aros) de manzana con el disco de corte de 2 cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, manzanas en rodajas o aros de 3 mm. Esto es ideal para cobertura de tartas. Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2 _
KSM100: cortar bastoncitos de zanahoria con el disco de corte para bastoncitos
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, zanahorias en tiras finas (en este caso, bastoncitos de 2 mm). (Uso: disco de corte para bastoncitos de 2 mm) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar col en tiras con el disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, col en tiras finas (en este caso, tiras de 3 mm). (Uso: disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar rábanos en rodajas con el disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, rábano en finas rodajas (en este caso, rodajas de 3 mm). (Uso: disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar bastoncitos de patatas con el disco de corte para bastoncitos
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, patatas en tiras finas (en este caso, bastoncitos de 2 mm). (Uso: disco de corte para bastoncitos de 2 mm) Más información: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757&iIDLang=2
KSM100: cortar col en tiras con el disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas
Con la cortadora universal KSM 100, podrá cortar, por ejemplo, col blanca (u otros tipos de coles) en tiras finas (en este caso, tiras de 3 mm). (Uso: disco de corte de alta potencia + raspador de cuchillas). Más información en el siguiente enlace: http://www.kronen.eu/product.php?IDProduct=13757

Ventajas

La cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN ha sido diseñada de la mejor manera para la limpieza y el mantenimiento simples.

Mantenimiento y limpieza óptimos 

La resistente estructura de acero inoxidable convierte a KSM 100 en la máquina ideal para un uso prolongado sin mantenimiento.
El diseño abierto, la cubierta inclinada y las superficies lisas permiten una limpieza rápida y una higiene máxima.
 

Amplia variedad de aplicación con excelentes resultados de corte, procesamiento eficiente de lechuga y vegetales con la cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN, incluso para col blanca y morada.

Gran puerta de la caja de cuchillas y las 2 aberturas de llenado

La gran puerta de la caja de cuchillas y las 2 aberturas de llenado diferentes permiten un fácil manejo y un excelente guiado del producto con resultados de corte perfectos:  una gran puerta para los repollos, las verduras de hoja y diferentes tipos de lechuga, y un orificio pequeño para productos largos, como pepinos, calabacines y tubérculos alargados (zanahorias, rábanos, etc.).

La cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN garantiza una elevada seguridad laboral y un empleo sencillo, incluso al momento de cambiar las cuchillas.

Manejo sencillo y seguro 

La KSM 100 es muy fácil de manejar. El cambio de cuchillas para diferentes aplicaciones puede hacerse rápidamente sin esfuerzo. Además, una puerta controlada por sensores garantiza una gran seguridad de trabajo.


Accesorios

Accesorios KRONEN
Gran selección de discos de cuchillas

Con una variedad de discos de corte, la KSM 100 puede producir diferentes formas de corte: discos de corte dobles especiales para el procesamiento de lechugas y alimentos no procesador (espesores de corte de 2, 3, 4, 6, 8 mm), discos de corte quíntuples (espesores de corte de 0,8 mm, 1 mm, 2 mm, 5 mm), discos de corte dobles de bastoncitos (espesores de corte de 2 mm, 3 mm, 5 mm, 8 mm solo individual), discos ralladores (espesores de corte 2 mm, 4 mm, 6 mm), dispositivo de corte en cubo (espesores de corte 8 x 8 mm, 10 x 10 mm), así como disco de corte ondulado. Además, se puede utilizar un raspador para despegar productos adheridos o tamaños muy pequeños.

Accesorios KRONEN
Inserto para cortes diagonales de 45° 

Este inserto para cortes diagonales ofrece una atractiva técnica de corte: los productos se cortan en rodajas decorativas.  

Con la cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN, es posible cortar las verduras en diagonal en rodajas longitudinales más grandes y atractivas.
Entrada inclinada para cortes longitudinales

Con esta práctica alternativa, las verduras y la fruta se cortan en atractivas y perfectas rodajas longitudinales. 

Carro soporte para discos de corte para almacenar de forma segura los discos de corte de la cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN.
Soporte para almacenar los discos de corte de forma práctica

Los discos de corte se almacenan de forma clara, adecuada y al alcance de la mano en este soporte. 
 

50-300 kg/h
Capacidad
Semiautomática

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica Potencia 0,9 kW
Tensión 3-400 V N/PE
Frecuencia 50 Hz
Medidas L x An x Al 1003 x 856 x 1235 mm
Peso 80 kg
Altura de entrada/carga 1185 mm
Altura de salida/descarga 519 mm
Otro Grosor de corte hasta 10 mm
Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.