Pelage parfait et rendement élevé
L’éplucheuse Orki18 convient particulièrement à la transformation des kiwis entiers ainsi que des agrumes, comme les oranges, les citrons et les pamplemousses. L’adaptation de la profondeur de pelage aux différents produits permet d’obtenir un résultat de pelage optimal et un rendement élevé. L’Orki18 traite des fruits d'un diamètre de 60 à 120 mm.
Les deux lignes de pelage parallèles de la machine sont chargées à la main en plaçant les fruits dans les supports. Les fruits sont ensuite acheminés vers la station de pelage où, selon le réglage, le centre du fruit est d'abord découpé puis pelé. Après le pelage, les fruits sont déchargés sur le côté de la machine via une goulotte de sortie, soit sur des convoyeurs de transport disponibles en option, soit dans des caisses.
Grâce aux lignes de pelage parallèles, l'Orki18 peut traiter deux produits différents en même temps. De plus, avec un accessoire disponible en option, le zeste peut également être prélevé des agrumes.