Référence: Ligne complète de transformation des légumes

POSTUMA AGF, Pays-Bas

POSTUMA AGF

Grossiste en fruits et légumes, la société POSTUMA AGF vient d´ouvrir un nouveau complexe et mettre en route une ligne complète de transformation des légumes. L´entreprise familiale peut ainsi produire une grande variété de produits de fraîche découpe et les proposer à sa clientèle – comprenant primeurs, revendeurs, entreprises de restauration collective, cuisines centrales.

KRONEN et SYNERGY SYSTEMS, son distributeur officiel aux Pays-Bas, se sont chargés de configurer la ligne. La ligne sert essentiellement à la production de produits de fraîche découpe ; elle a permis d´en étendre, de façon significative, la gamme pour proposer des produits variés et modernes – riz de légumes - fusillides ou poêlée de légumes à la japonaise.

„Les autres sociétés actives sur ce marché ne peuvent pas proposer la même qualité ; le fait de réaliser la production sur place permet un meilleur contrôle de l´ensemble du process.“ Frans Bolder, chef de projet chez POSTUMA AGF, nous explique ainsi ce qui a motivé l´installation de cette ligne.

La ligne, installée depuis le début de l´année, permet de couper, laver, essorer jusqu´à 1000 kg de légumes avec une GS10-2, une GEWA3800V ECO et une K50-ECO. A ces machines s´ajoutent une PL25K et une PL25S, une cubeuse KUJ-V et une ensacheuse CP350 PLUS.

„Nous ne voulions faire aucune concession en terme de qualité et souhaitions proposer une plus grande et plus moderne variété de produits de fraîche découpe , il nous importait donc d´être bien accompagnés et nous l´avons été, à notre grande satisfaction.“

POSTUMA AGF, installée à IJSELMUIDEN est une société familiale implantée dans le secteur des fruits et légumes depuis plus de 100 ans.
Un système de gestion globale de la qualité permet de contrôler le goût, l´aspect, la taille et la température des produits selon des critères très stricts.
La société propose, en outre, à ses clients des conseils en terme de design de magasin, système de prix, stratégie commerciale.
POSTUMA AGF souhaite établir des relations durables et devenir ainsi un fournisseur leader de pommes de terre, fruits et légumes.

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