GS 10-2 TTS с программным управлением для уменьшения количества отходов

GS 10-2 TTS с программным управлением для уменьшения количества отходов

Less waste, better control of cut sizes when cutting lettuce, fruit, vegetable

Проектирование GS 10-2 TTS основано на базе многократно проданной машине GS 10-2, в сочетании с горизонтальным транспортёром, применение этой машины позволяет управлять размерами нарезки и уменьшить количество отходов.

За счёт определения размера продукта предоставляется возможность уменьшить размер отхода или уменьшить количество отходов при других размерах нарезки. С помощью программного управления машина GS 10-2 TTS в состоянии оптимизировать размеры нарезанного продукта по заданию клиента. За счёт этого достигается уменьшение части отходов при переработкe дынь, ананасов, куриной грудки и др.

GS 10-2 TTS предоставляет также возможность «top & tail» (отрезание кончиков продуктов) и по желанию клиента — нарезать на ровные части.

Если необходимости в специальных функциях машины нет, GS 10-2 TTS можно использовать как обычную GS 10-2, т.е. для нарезки салатов, моркови, огурцов, и других различных продуктов. Предоставляется большое количество различных дисковых ножей и др. инструмента.

Машина полностью из нержавеющей стали AISI 304, проста в обслуживании и уходе.

Advantages

  • Ротирующая режущая кромка
    Ротирующая режущая кромка
    Ротируюзщая режущая кромка во взаимодействии с прижимным устройством оптимально подводит продукт к лезвию. За счет этого гарантируется высокое качество нарезки.
  • Мойка и уход
    Мойка и уход
    Все детали машины легко снимаются с машины для мойки.

    Солидное исполнение машины из нержавеющей стали AISI 304 соответствует по безопасности и гигиены нормам CE и HACCP.
    Все KRONEN-Машины изготавливаются по принципу:
    • простое обслуживание
    • легкая чистка
    • бережное перемещение продукта
    • минимальные производственные затраты
  • Свидетельство
    Свидетельство
    Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали или пищевых пласстмасс. Машина соответствует - FDA - требованиям. Это задокументировано в Руководстве по Эксплуатации.