MULTICORER (Мультикорер)


Do it the easy way - Coring salad, cabbage, bell pepper with the Multicorer!

The MULTICORER (4 lanes) cores salads and cabbage in a fast and neatly way and divides products into 2 or 4 segments, if required. The MULTICORER is also available as a 2-lanes machine.

Highest throughput and minimal waste. Compared with conventional processes, the Multicorer allows an increase of productivity of up to 300 % and reduces the waste rate considerably at the same time.

The product will be placed manually on the insert plates and automatically transported for segmenting, coring and sorting.
Optionally, infeed and outfeed belts as well as waste belts are available.

The product will be cut into 2 or 4 segments and the core will be removed in a conical shape (standard diameter 45 or 55 mm) for optimizing the waste rate. The Multicorer can also core only - without dividing with a specific coring-only-tool (multi leaf salads, frisee, endive, etc.)

The machine can easily be adjusted according to the specific application and product requirements in regards of product and core sizes. Decoring height can be adjusted according to product height in order to optimize the cycle times for the product to be processed, e.g. iceberg lettuce, endive, Salanova©, lollo, cabbage, radicchio etc.
Fast locking devices enable quick and simple change of cutting cassettes without additional tools. Optional trolleys assure not only a simple change of tools but also safe and hygienic storage of the cutting cassettes.

The solid industrial machine is completely made of stainless steel AISI 304 and can easily be cleaned and maintained due to hinged doors and removable covers.


  • Максимальная производительность при минимальных отходов.
    По сравнению с предвыдущими методами MULTICORER обеспечивает повышение производительности на 300% при одновременном умельшении объема отходов. Освобождающиися при этом персонал может быть задействован для других работ.
  • Замена режущего инструмента
    Специальное изготовление позволяет быстро и легко заменить режущие кассеты без применения дополнительного инструмента.
  • Изменяемая высота выкалывания для оптимизации циклов работы
    Высота выкалывания может устанавливаться в зависимости от высоты продукта, что позволяет оптимизировать цикличность работы машины с разными продуктами (Айсберг, цветная капуста, пекинская капуста, броколи, вирзинг и.т.д.).
  • Упрощенная чистка машины
    Все защитные кожухи машины легко снимаются, что облегчают чистку машины.
  • Простое обслуживание
    The user friendly touch panel and the clearly arranged push buttons on the machine switchboard are fast and simple to use.
  • Свидетельство
    Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали или пищевых пласстмасс. Машина соответствует - FDA - требованиям.