Обеззараживание поверхностей Фруктов и Овощей и упаковочных материалов
Туннель для обеззараживания (уничтожения бактерий) – UVC-Lock, был разработан в кооперации с фирмой steril Air® (Швейцария) специально для обеззараживания поверхностей Фруктов и Овощей*, а также упакочных материалов как ящики, емкости, рабочего инструмента.
Таким образом туннель оснащен современной UVC-техникой и оптимизирован в гигиене, обслуживании и ремонте.
Отсутствие бактерий на продуктах, упаковке и емкостях для хранения является важным условием для сохранности и гигиены продуктов питания, особенно в переработке Салатов, Овощей и Фруктов.
Обеззараживание с помощью компонентов от sterilAir® происходит действенно, надежно и безопасно: без воздействия тепла, нежелательных последствий и побочных явлений и за короткое время.
*Обработка продуктов питания должно производиться в соответствии с Условиями соответствующей страны..
Польза
Современная UVC-техника от steril Air®
UVC-Lock предлагает выокоэффективную производительность при качественном уничтожении бактерий Стандартно предусмотрено 12 или 20 ульрафиолетовых трубок низкого давления ЕТ 2236-4Н.
Опционально предлагаются от 6 до 26 гибридных трубок.
За счет правильного расположения трубок гарантируется почти полное уничтожение бактерий. Короткое время воздействия позволяет применение и для продуктов, где воздействие тепла нежелательно.
Разнообразное применение и контроль
Через туннель можно пропускать все материалы размером от 50х50х20 мм до 550х300 мм.
Опционально aможно установить регулировку скорости прохождения.
Простой контроль трубок может быть через окна на передней и задней стороне. Опционально можно контролировать каждую трубку. Групповые и отдельные параметры можно считывать с помощью компьютера.
Простое, безопасное обслуживание
Корпус с конвейером изготовлены полностью из нержавеющей стали и гарантирует безопасное использование UVC-лучей. Обслуживание производится с помощью кнопок, нет необходимости в дисплее. Опционально предлагается и дисплей, который дложен быть укрыт на время мойки туннеля.
Остановка конвейера может осуществляться как со стороны входа, так и со стороны выхода продукта. Пульт с кнопками можно разместить на стенке.
Оптимальный гигиенический дизайн
Оптимально изготовленный внутренний объем и станина из круглых труб позволяют легко и быстро мыть туннель и дает максимальную гигиену. Опционально можно поставлять туннель на колесиках.
UVC-Lock оснащен держателем крышки, со страховкой, которое дает безопасную работу. Ручки, которые служат для блокировки крышки, выполнены эргономично.
Эффективное обеззараживание
С помощью UVC-Lock уничтожаются бактерии, что означает отсутствие передачи инфекций.
Также уменьшается вход нежелательных микроорганизмов в отделы производства. За этот счет удлиняется срок хранения продуктов питания. Туннель можно идеально использовать для передачи продукта из зоны низкого риска в зону высокого риска. Туннель также можно применять в местах с влажной уборкой и в помещениях с различной температурой.
Свидетельство
Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали или пищевых пласстмасс. Машина соответствует - FDA - требованиям.
