Wiener Feinkosthersteller setzt auf modernste KRONEN-Nahrungsmitteltechnik:
Die Wojnar's Wiener Leckerbissen GmbH, ein langjähriger KRONEN Kunde in Österreich, hat ein neues Trocknungssystem K650 in Betrieb genommen und setzt damit auf modernste Technologie zur Optimierung seiner Produktionsprozesse. Wojnar's zählt zu den modernsten Feinkostherstellern in Österreich und stellt täglich ca. 100 Tonnen Produkt wie Aufstriche und Salate her.

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Die KRONEN GmbH, ein international führender Nahrungsmitteltechnik-Hersteller für die Salat-, Gemüse- und Obstverarbeitung und der Marktführer für industrielle Schneidemaschinen und Zerkleinerungstechnik in der Lebensmittelverarbeitung Urschel Laboratories Inc. werden künftig eng zusammenarbeiten.
Ziel beider Partner ist es nach eigenen Angaben, die Marktpositionen zu stärken, ihre Kompetenzen zu bündeln, den Umsatz zu steigern und nachhaltig zu wachsen.

Trotz herausfordernder Rahmenbedingungen und einem wirtschaftlich teils schwächeren Umfeld liegt der Umsatz des Familienunternehmens im letzten Geschäftsjahr bei 21 Mio Euro, was einem Umsatzwachstum von 6 % zum Vorjahr entspricht, so KRONEN.
Die KRONEN GmbH setzt auf Internationalität, Innovation und eine werteorientierte Unternehmenskultur. Zudem ehrte der Betrieb mit Sitz in Kehl-Goldscheuer und Achern erneut langjährige Mitarbeiter und fördert zugleich seit über 25 Jahren die Ausbildung von Nachwuchs im eigenen Haus.

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Im November 2024 hat die Stiftung Kartause Ittingen eine AS 6 Apfelschäl- und Schneidemaschine von KRONEN in Betrieb genommen. Diese moderne Maschine ermöglicht es, Äpfel effizient zu schälen, zu entkernen und in Scheiben zu schneiden. Die Stiftung verarbeitet größtenteils Äpfel aus eigenem Anbau und nutzt die Maschine, um über den Winter 16 Tonnen Äpfel zu Apfelringen zu verarbeiten.

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Auf der FRUIT LOGISTICA stellte die KRONEN GmbH die Krautschneidemaschine CAP 350 und die Waschmaschine HEWA 4000 für Salat, Gemüse und Obst erstmals der Öffentlichkeit vor. Zusätzlich konnten die Besucher live weitere Neuheiten und weltweit etablierte Einzelmaschinen für die Verarbeitung von Frischprodukten in Aktion erleben, so das Unternehmen.

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Auch 2024 unterstützt die KRONEN GmbH wieder das SOS-Kinderdorf Schwarzwald. Zwei Mitglieder der KRONEN-Geschäftsführung, Rudolf Hans Zillgith und Stephan Zillgith, übergaben die Spende zum Jahresausklang persönlich an die Leiterin Ulrike Ebbing in Sulzburg. Zusammen mit den anderen geschäftsführenden Gesellschaftern Johannes Günther und Eric Lefebvre sowie dem Beitrag der Mitarbeitenden spendeten sie insgesamt 4.000 Euro, heißt es in einer Pressemitteilung des Unternehmens.

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Bei der Mitgliederversammlung von nectanet wurden kürzlich insgesamt 44 Unternehmen ausgezeichnet. Zuvor sind sie durch eine wissenschaftliche Studie der FH Dortmund für die Klassifizierung als Hidden Champion ermittelt worden. Darunter ist auch der Kehler Maschinenbauer KRONEN GmbH mit Standorten in 80 Ländern. Kriterien für die Klassifizierung sind unter anderem die Marktposition und der Umsatz der Unternehmen.

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Maschinen verarbeiten Salat und Gemüse für den “Döner für zu Hause”
Anfang 2024 hat die Alzarro Dönerworld GmbH ihre neue Produktionsstätte in Korbußen in Betrieb genommen. Das Unternehmen setzt für die Herstellung ihres einzigartigen Produkts "Döner für zu Hause" auf die automatisierte Verarbeitung der Zutaten mit KRONEN Maschinen.

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“Hidden Champions” - so werden Unternehmen bezeichnet, die zwar eine marktführende Position haben, aber in der Öffentlichkeit nicht als solche wahrgenommen werden. Nach einer Studie der FH Dortmund ist die Black Forest Power Region mit überdurchschnittlich vielen “Hidden Champions” gesegnet. “Wir sind sehr glücklich und stolz, dass wir diese Auszeichnung als ”Hidden Champion" erhalten haben, so Stephan Zillgith.

Beim Unternehmen Lazy Foods in den Niederlanden, einem Hersteller von Guacamole und Aufstrichen aus Avocados, wurden mit der Roboter Avocado Linie unter realen Produktionsbedingungen mehrere Wochen Avocados entsteint und geschält. Die innovative Lösung von KRONEN zur automatisierten Verarbeitung der empfindlichen Früchte wurde dieses Jahr erstmals auf den Fachmessen Fruit Logistica und Anuga FoodTec vorgestellt.

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