Das libanesische Familienunternehmen Agrifresh produziert frische, verzehrfertige Schnittprodukte für Restaurants, Caterer, Supermärkte und private Haushalte. In seiner modernen Produktionsstätte setzt das Unternehmen seit mehreren Jahren auf Verarbeitungstechnologie von KRONEN, um täglich bis zu 25 Tonnen Gemüse und Obst hygienisch und effizient zu verarbeiten.
Die gesamte Verarbeitung ist auf Automatisierung, Effizienz und Hygiene ausgerichtet. Für die unterschiedlichen Schritte – Schneiden, Waschen und Trocknen – kommen verschiedene Maschinen von KRONEN zum Einsatz, darunter die Bandschneidmaschine GS 10-2, die manuelle Stanzmaschine HGW, die Waschmaschinen GEWA 2600 ECO, GEWA 3800V Plus sowie die Batch-Gebläsewaschmaschine DS 1000. Die Salat- und Gemüseschleuder KS-100 PLUS sorgt im Anschluss für eine schonende Trocknung der Produkte.
Mit diesen Lösungen verarbeitet Agrifresh eine breite Produktpalette, darunter Eisberg- und Romanasalat, Lollo und Eichblattsalat, Rucola, Kohl, Tomaten, Kartoffeln und Karotten. Seit 2016 erweitert das Unternehmen sein Maschinenportfolio kontinuierlich, um die Produktionskapazitäten zu steigern und die hohen Anforderungen an Qualität und Hygiene zu erfüllen.
Jede Station im Prozess – vom Vorbereiten und Schneiden über das Waschen bis zum Schleudern – basiert auf KRONEN Technik. Dadurch entstehen frische Produkte mit einer Haltbarkeit von bis zu sieben Tagen und konstant hoher Qualität. Die eingesetzten Maschinen zeichnen sich durch Zuverlässigkeit, einfache Bedienung und hygienisches Design aus.
Mit dieser modernen Ausstattung und der partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit KRONEN gewährleistet Agrifresh eine ressourcenschonende, effiziente und sichere Lebensmittelverarbeitung – eine Grundlage für die erfolgreiche ganzjährige Belieferung anspruchsvoller Märkte im Libanon.
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