Video: Verarbeitungslinie für bis zu 4 t/h Salat und Gemüse
KRONEN hat kürzlich eine Anlage zum Waschen und Trocknen ausgeliefert: Jetzt können Sie sie im Video sehen.
Eigenproduktion von Messern
KRONEN hat in den letzten fünf Jahren große Fortschritte in der Messerproduktion gemacht. Seit 2018 stellen wir unsere eigenen Messer her und haben unser Know-how und unsere Qualität stetig verbessert.
Rückblick KRONEN Kundentag 2023
180 Teilnehmer aus aller Welt besuchten am 28. und 29. September den KRONEN Kundentag in Kehl am Rhein:  Auf unserer Hausmesse waren Live-Maschinenverführungen, Experten-Forum, Betriebsrundgang und Abendevents geboten.
Anwenderbericht: Getrocknete Ananas aus Uganda
Fair, bio und nachhaltig: Das österreichische Unternehmen Twiga Sun Fruits produziert solar getrockneten Ananas nach europäischem Qualitätsstandard.
KRONEN Jubiläum: Unternehmens-übernahme vor 25 Jahren
Zum 25-jährigen Jubiläum gratulierte Alwin Wagner, Stellvertretender Hauptgeschäftsführer der IHK Südlicher Oberrhein, Rudolf Hans Zillgith.
Im Interview: Unser Hygienekonzept
Wir geben einen Einblick, wie wir das Hygienekonzept bei KRONEN stetig weiterentwickeln - und unsere Lösungen an neue technische Entwicklungen und die Erkenntnisse der aktuellen Forschung anpassen.
NEU: Würfel-, Streifen- und Scheiben-Schneidemaschine KUJ HC-220
Hohe Kapazität von bis zu 8 Tonnen pro Stunde: Schneiden großer Mengen Gemüse, Obst und weiterer Lebensmittel in Würfel, Streifen oder Scheiben.
Anwenderbericht: Salatverarbeitung bei VOIE VERTE
Französischer Produzent und Händler von Gemüse GROUPE VOIE VERTE erzielt mit neuer Linie optimales Waschergebnis.
KRONEN: Eigenproduktion Messer
KRONEN Verarbeitungs-/Nahrungsmitteltechnik: Forschung und Entwicklung
Schneidemaschine für Würfel, Stifte und Scheiben KUJ HC-220 zum Schneiden großer Mengen Gemüse, Obst und Fleisch - große Kapazität, exakte Schnitte, selbst bei kleinsten Würfeln, Streifen und Scheiben, auch bei empfindlichen Produkten
Die Krone für Frische - Unsere Service-Hotline:

Willkommen bei KRONEN: Innovative Nahrungsmitteltechnik, aus Kehl für die Welt

Wir stehen als familiengeführtes Unternehmen mit unseren hochqualifizierten Mitarbeiter*innen und über 40 Jahren Branchen-Know-how für innovative Nahrungsmitteltechnik - und das weltweit. Der Qualitätsanspruch und das stetige Streben nach der bestmöglichen Lösung werden bei KRONEN tagtäglich gelebt. Dabei ist es für uns bei KRONEN besonders wichtig, dass die frischen Lebensmittel, die in unseren Maschinen und Anlagen verarbeitet werden, auch nach der Verarbeitung von optimaler Qualität sind. In diesem Sinne steht KRONEN für Sicherheit, Hygiene und lange Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln.

Bei KRONEN sind heute über 130 Mitarbeiter tätig, wir sind mit Vertretungen in mehr als 80 Ländern persönlich für unsere Kunden da und liefern unsere Lösungen in rund 120 Länder. 

Über KRONEN

Unsere Lösungen - Maschinen & Verarbeitungslinien:

Schneiden
Bandschneide­­maschine GS 10-2
Tausendfach im Einsatz, weltweit erfolgreich: Die Multifunktionsmaschine schneidet nahezu alle Lebensmittel - natürlich auch Salat, Gemüse und Obst - effektiv, exakt und schonend.
  • Kapazität bis 1.500 kg/h
  • Beladung: Automatisch
Entkeimen, Waschen, Mischen
Waschmaschine HEWA 3800 mit Vibrations- oder Bandaustrag
Universelle Waschmaschine - optimiert im Hinblick auf Hygiene und Reinigung: zum kontinuierlichen Vorwaschen, Waschen, Entkeimen und Behandeln von u.a. Salat, Gemüse, Kräutern und Obst, sowohl für geschnittene als auch für ganze Produkte.
  • Kapazität von 100 bis 2.500 kg/h
  • Nassentkeimung
Entkeimen, Waschen, Trocknen, Mischen, Fördern, Wiegen
Verarbeitungslinie für Salat und Blattgemüse
Vernetzte, vollautomatisierte Anlage zum Wiegen, Sortieren, Waschen und Trocknen von Salat - z.B. Baby Leaf oder Mischsalat - sowie Blattgemüse: für maximale Hygiene und Effizienz, eine schonende Verarbeitung und hohe Produktqualität.
  • Kapazität bis 2 t/h
  • Beladung: Automatisch
  • Nassentkeimung
  • Kontinuierliche Beladungsart
Schneiden
Würfel-, Streifen- und Scheibenschneidemaschine KUJ HC-220
Hohe Kapazität von bis zu 8 Tonnen pro Stunde: Schneiden großer Mengen Gemüse, Obst und weiterer Lebensmittel in Würfel, Streifen oder Scheiben. Mit höchster Schnittqualität werden auch große Produkte mit bis zu 220 mm Durchmesser verarbeitet.
  • Kapazität bis 8.000 kg/h
  • Beladung: Automatisch
Schneiden
Manueller Ananas-Stückeschneider MPC 100
Manueller Ananas-Stückeschneider als Tischmodell: zum blitzschnellen Schneiden von gestanzten und entstrunkten Ananaszylindern in gleichmäßige Stücke.
  • Kapazität bis 720 Stück/Std.
  • Beladung: Manuell
Trocknen
Trocknungssystem K850
Mit einer Großzentrifuge von 850 mm Durchmesser dient die vollautomatische, kontinuierlich arbeitende Anlage zum Trocknen von geschnittenem Salat und ganzen Blättern sowie von geschnittenem Gemüse und Obst. Im Bereich Hygiene setzt das System neue Maßstäbe.
  • Kapazität bis 5 t/h
  • Kontinuierliche Beladungsart
Entkeimen, Waschen
Vorwasch­maschine GEWA AF mit Bandaustrag
Mit dem innovativen "Active Flume"-Waschsystem werden schwimmende Produkte ohne zusätzliche mechanische Beanspruchung vorgewaschen und der Produktstrom vereinheitlicht. Die GEWA AF setzt neue Hygienestandards und reduziert den Wasserverbrauch. Sie wird in einer Verarbeitungsline idealerweise mit einer GEWA XL oder GEWA 5000 kombiniert.
  • Kapazität von 500 bis 5.000 kg/h
  • Nassentkeimung
Trocknen
Gemüse- und Salatschleuder KS-100 PLUS
Als Top-Modell der KRONEN Gemüse- und Salatschleudern bietet die KS-100 PLUS ein ergonomisches Design, einen gegenläufigen Zentrifugenzyklus und 99 Programmspeicherplätze für das effiziente Trocknen von Salat, Gemüse, Obst uvm.
  • Kapazität bis 1.250 kg/h
  • Batch Beladungsart
Verpacken
Verpackungsmaschine FLEX L
Die FLEX L eignet sich zum kontinuierlichen Verpacken von schüttfähigen Lebensmitteln und weiteren Produkten, integriert in Produktionslinien. Mit hoher Arbeitsgeschwindigkeit werden Beutel mit maximal 350 mm Breite hergestellt.
  • Kapazität bis 50 Beutel/min.
  • Beutelgröße: 75 - 350 mm Breite
Entkeimen
Entkeimungsschleuse UVC-Lock
Mit der UVC-Oberflächenentkeimung werden Verpackungsmaterial, Werkzeuge und Lebensmittel schnell und sicher entkeimt - trocken, ohne Hitzeeinwirkung und ohne unerwünschte Additive und Rückstände.
  • Trockenentkeimung
Mischen, Fördern, Wiegen
Automatische Wiegebandanlage
Dank dynamischer Wiegebänder kann das System die Herstellung von Mischprodukten - wie gemischten Salaten, Gemüse und Krautmischungen - automatisch, kontinuierlich und präzise steuern. Es ist in flexibler Ausführung erhältlich.
  • Kapazität von 200 bis 2.000 kg/h
  • Wiegeband
  • Spezial Steigeband
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Bandschneidemaschine GS 10-2 für das perfekte und schonende Schneiden von Salat, Gemüse, Früchten, Kräutern, veganen Ersatzprodukten, Fleisch, Wurst, Fisch, Backwaren, Käse und Nüssen in der Industrie.
KRONEN Verarbeitungslinie für Salat und Blattgemüse bis 2 t/h: Vernetzte, vollautomatisierte Anlage zum Wiegen, Sortieren, Waschen und Trocknen von Salat - z.B. Baby Leaf oder Mischsalat - sowie Blattgemüse
Schneidemaschine für Würfel, Stifte und Scheiben KUJ HC-220 zum Schneiden großer Mengen Gemüse, Obst und Fleisch - große Kapazität, exakte Schnitte, selbst bei kleinsten Würfeln, Streifen und Scheiben, auch bei empfindlichen Produkten
Manueller Ananas-Stückeschneider MPC 100 von KRONEN zum blitzschnellen Schneiden von gestanzten und entstrunkten Ananaszylindern in gleichmäßige Stücke.
K850 Trocknungssystem von KRONEN: Großzentrifugenanlage für bis zu 5 t/h - u.a. Salat (Salatmischungen, Feldsalat, Eisberg, Rucola, etc.), Kräuter, Spinat, geschnittenes Gemüse (z.B. Möhren und Kohl) und Obst sowie Pilze
Vorwaschmaschine GEWA AF von KRONEN: schwimmende, besonders blättrige Produkte (Salat und Gemüse) ohne mechanische Belastung vorwaschen und Produktionsspitzen abfangen - bis 5 t/h
Schleuder zum Abschleudern von geschnittenem Gemüse, Salat, Obst, Kaviar, oder Konservenprodukten für die industrielle Lebensmittelverarbeitung.
Verpackungsmaschine FLEX L zum kontinuierlichen Verpacken von Salat, Gemüse, Obst weiteren Produkten in Kissenbeutel (optional weitere Beutelformen).
Mit der UVC-Lock Entkeimungsschleuse von KRONEN werden die Oberflächen von Verpackungsmaterial, Werkzeugen und Lebensmitteln trocken, ohne Hitzeeinwirkung und ohne unerwünschte Additive und Rückstände schnell und sicher entkeimt

04.12.2023
 - News
Erfolgreicher Abschluss des Forschungsprojektes SPLASH

Entwicklung eines innovativen Verfahrens zum Waschen und Entkeimen von Schnittsalat mit der HEWA Waschmaschine

01.12.2023
 - News
Dezember: Fachwissen fließt in den Prototypenbau

Einblick in zwei Entwicklungen bei KRONEN: Vom Prototypen zum weltweit verkauften Trocknungssystem und vom Azubi zum Industriemeister

30.11.2023
 - News
Video: Verarbeitungslinie für bis zu 4 t/h Salat und Gemüse

KRONEN hat kürzlich eine Anlage zum Waschen und Trocknen ausgeliefert: Jetzt können Sie sie im Video sehen. 


Persönlich für Sie da, weltweit
Unser Vertriebsteam in Deutschland und in den USA sowie unsere KRONEN-Vertretungen in über 80 Ländern garantieren umfassende Beratungs- und Serviceleistungen - überall auf der Welt.

Referenzen

Karriere bei KRONEN

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