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Vorbereiten

Putztisch für 6-8-10 Personen

Der Putztisch vereinfacht das Vorbereiten von Produkten auf weitere Verarbeitungsschritte. Salat, Obst und Gemüse können benutzerfreundlich geputzt oder geteilt werden. Varianten mit 6, 8 oder 10 Arbeitsplätzen sind auf unterschiedliche Kapazitäten abgestimmt.

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Am Putztisch können zehn Personen die Produkte für die weitere Verarbeitung vorbereiten.

Ihr Nutzen

  • Effiziente und benutzerfreundliche Vorbereitung der Produkte
  • Abfallschächte und Transportbänder für die einfache Abführung des Abfalls
  • Zufuhr- und Austrageband für eine effiziente Verarbeitung (optional)
  • Abklappbare und abnehmbare Elemente für eine einfache Reinigung

Produktgruppen


Portrait

Effizientes Vorbereiten und Putzen von Gemüse, Obst und Salat vor der weiteren Verarbeitung

Mit dem Putztisch können bis zu zehn Personen gleichzeitig Produkte wie Salat, Obst und Gemüse putzen und so auf weitere Verarbeitungsschritte vorbereiten. Der Putztisch ist mit einem Austrageband mit stufenlos einstellbarer Geschwindigkeit ausgestattet, optional kann er um ein Zufuhrband und ein Abfallband ergänzt werden. Das Zufuhrband transportiert die Rohware zu den Arbeitsplätzen am Putztisch, das Austrageband transportiert dann die vorbereiteten Produkte zur nachfolgenden Schneidemaschine. 
Die bis zu zehn Arbeitsplätze sind je mit einer abnehmbaren Schneideplatte ausgestattet, zwischen den Arbeitsplätzen befinden sich die abnehmbaren Abfallschächte. Unter den Abfallschächten verläuft das Austrageband für die Abfälle.  
Bei Putztischen mit Zufuhr-, Austrage und Abfallband kann über dem Zufuhrband ein abnehmbarer und drehbarer Einfülltrichter für die Rohware platziert werden. Optional ist dieser Putz- und Verlesetisch lieferbar mit einem zweiten Abfallband oder ohne Rohwarenzufuhrband in Verbindung mit 8 oder 6 Arbeitsstationen.
Die Trittplattform kann platzsparend angeklappt werden.

Die technischen Daten beziehen sich auf einen Putztisch für 10 Personen mit drei Bändern. 

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Vorteile

Optimal angepasst für die Anbindung an Bandschneidemaschinen

Der Putztisch ist optimal für die Anbindung an eine Bandschneidemaschine, z.B. die GS 20 geeignet, in der die vorbereiteten Produkte dann geschnitten werden. Große Mengen können so effizient verarbeitet werden. 
Die einstellbare Bandgeschwindigkeit lässt sich stufenlos und produktspezifisch an die Verarbeitunggeschwindigkeit der Bandschneidemaschine anpassen. 

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Einfache Reinigung

Die abklappbaren Seitenführungen der Bänder mit Schnellspannsystem sowie die abnehmbaren Schneideplatten und Abfallschächte vereinfachen die Reinigung. Insgesamt ist die offene Konstruktion aus Edelstahl einfach und schnell zu reinigen. 

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Zubehör

Die seitliche Kistenauflage ermöglicht das Abstellen von Kisten mit Rohware.
Kistenhalter

Der Putztisch kann mit seitlichen Abstellflächen zum Abstellen von Kisten mit Rohprodukt ausgestattet werden. So wird ein effizienter und ergonomischer Arbeitsprozess ermöglicht. 

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Die Kapazität ist u.a. abhängig vom Produkt.

Elektrische Leistung Leistung 0,9 kW
Spannung 230 V 1 Phase - 400 V 3 Phasen
Frequenz 50 / 60 Hz
Maße LxBxH 6.064 x 2.128 x 1.650mm
Gewicht 796 kg
Die angegebenen Daten sind Standard-Angaben. Darüber hinaus ist z.B. eine Anpassung an andere Versorgernetze (z.B. 230V/60 Hz) optional möglich (ausgenommen sind manuelle und pneumatische Maschinen). Änderungen sind vorbehalten.

Maschinenabbildungen können Sonderzubehör beinhalten.