Optimales Schälergebnis bei hohem Ertrag
Die Orki18 Schälmaschine ist speziell für die Verarbeitung von ganzen Kiwis sowie Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen und Grapefruit geeignet. Durch die Anpassung der Schältiefe an unterschiedliche Produkte wird ein optimales Schälergebnis bei hohem Ertrag erzielt. Die Orki18 verarbeitet Früchte mit einem Durchmesser von 60 bis 120 mm.
Die zwei paralell laufenden Schällinien der Maschine werden von Hand bestückt, indem die Früchte in die Produktaufnahmen eingelegt werden. Die Früchte werden darin zur Schälstation transportiert, wo je nach Einstellung zunächst das Zentrum der Früchte ausgestochen und sie geschält werden. Nach dem Schälvorgang werden die Früchte jeweils zur Seite der Maschine über eine Ausgabeschute entweder auf optional erhältliche Transportbänder oder in Kisten ausgegeben.
Dank der parallelen Schällinien kann die Orki18 zwei verschiedene Produkte gleichzeitig verarbeiten. Außerdem lassen sich mit einem optional erhältlichen Aufsatz bei Zitrusfrüchten auch Zesten aus der Schale herstellen.