Juli: Kundenspezifische Verarbeitungslösungen

Wer? Seit fast 10 Jahren betreut Azizah Schmeiser Kunden und KRONEN Vertretungen im asiatischen Raum. Da bei der Vielfalt zu verarbeitender Produkte und den unterschiedlichen Produktionsbedingungen nicht immer eine Standardlösung passt, sind Flexibilität und Fachwissen in ihrer täglichen Arbeit wichtig, um die beste Lösung für jeden Kunden zu finden.  

Like: Sowohl die KRONEN Vertretungen weltweit als auch Kunden direkt treten mit teilweise sehr spezifischen Problemstellungen bei der Lebensmittelverarbeitung an das KRONEN Vertriebs-Team heran. Azizah Schmeiser und ihre Kolleg*innen ermitteln gemeinsam mit dem Projektteam und in engem Austausch mit der Vertretung und dem Kunden, ob die Anforderungen durch eine Anpassung einer bestehenden Maschine oder die Entwicklung einer neuen Lösung abgedeckt werden können.  

„Die Entwicklung der optimalen Verarbeitungslösung für jeden Kunden macht die Arbeit abwechslungsreich und es ist immer wieder motivierend zu sehen, wenn die Kunden mit den Maschinen oder Linien ihre Produktion erfolgreich optimieren können.” beschreibt Azizah Schmeiser die Projektarbeit bei KRONEN. “Besonders wenn eine kundenspezifisch entwickelte Lösung dann zum Verkaufsschlager wird.“  

So verlief es auch bei der Entwicklung eines speziellen Schneideaufsatzes für die Herstellung von Mangowürfeln mit der Bandschneidemaschine GS 10-2 für einen Kunden in Vietnam. Besonders wichtig war eine möglichst geringe Verlustquote von unter 10% beim Schneiden von 20 mm Würfeln. Hierfür wurde in Zusammenarbeit der Vertretung, die detailliertes lokales Markt- und Produktwissen beisteuerte, des Kunden und des KRONEN Teams ein maßgefertigtes Würfelgitter entwickelt. Mit exakter Schnittqualität können mit der GS 10-2 nun bis zu 1000 kg frische oder 500 kg gefrorene Mangos pro Stunde geschnitten werden. Mittlerweile sind Bandschneidemaschinen mit dem speziellen Würfelgitter allein in Vietnam bei 20 Kunden im Einsatz.