Schneiden von Gemüse und Obst in Stifte verschiedener Größe
Die S198 schneidet Gemüse und Obst durch einen pneumatisch betriebenen Schneideprozess ohne manuellen Kraftaufwand in Sticks (Stifte) und weitere Schnittformen. Sie verarbeitet Produkte mit einer maximalen Länge von 100 mm und einem maximalen Durchmesser von 95 mm. Für Produktlängen von bis zu 200 mm ist eine verlängerte Variante der S198 lieferbar. Die S198 eignet sich für die Verarbeitung von z.B. Kartoffeln (Pommes frites), Karotten, Zucchini, Rettichen, Pastinaken oder Gurken.
Das Produkt wird horizontal in die S198 eingelegt. Das Schließen des Deckels löst den Schneideprozess aus, bei dem der Stößel das Produkt durch den Gittereinsatz schiebt. Die einfache Bedienung ermöglicht bis zu 600 Schneidevorgänge pro Stunde.
Durch ihren geringen Platzbedarf ist das Tischgerät einfach und flexibel z.B. in Großküchen einsetzbar, die Gemüse und Obst zu dekorativen Produkten verarbeiten möchten. Die Schneidemaschine ist wartungsarm, leicht zu reinigen und gewährleistet durch den Auslösemechanismus bei geschlossenem Deckel die Arbeitssicherheit, was sie besonders benutzerfreundlich macht.