BDS 3000/800 Trocknungsanlage

BDS 3000/800 Trocknungsanlage

Das BDS 3000/800-System ist ideal zum Entwässern von Salat, Blattsalat und Baby Leaf. Es entfernt übermäßige Feuchtigkeit von den Produkten vor dem Trocknungsvorgang. Je nach Produkt und Leistung kann die Restfeuchte auf bis zu 3-8 % reduziert werden. Die Produkte werden über ein Netzgittergurt von 2000 mu transportiert.

KLOPFBAND:
  • Die Produkte fallen auf das Einlaufband, werden dann zum Klopfbandbereich weiter transportiert und dabei gleichmäßig über die ganze Bandbreite verteilt
ENTWÄSSERUNGSBEREICH:
  • Die Produkte werden zwischen zwei Bändern (oben & unten) befördert. In einem ersten Schritt nimmt die Absaugvorrichtung die erste Feuchtigkeit aus dem Produkt auf. Unmittelbar danach werden Produkte (nur Blatt- und leichte Produkte) zum oberen Band geblasen, wo eine weitere Absaugung stattfindet. Auf diese Weise werden diverse Entwässerungsvorgänge durchgeführt. Schwerere Produkte verbleiben auf dem unteren Transportband.
  • Das Entwässerungsband-System ist mit einem offenen Edelstahlrahmen konzipiert. Wo immer möglich, wurden Rundmaterialien eingesetzt. Das BDS 3000/800-System zeichnet sich durch eine hygienische und „leicht zu reinigende“ Bauweise aus.
  • Der Bandaustrag ist mit einem Luftmesser ausgestattet um Restprodukte vom Band zu enfernen.
  • Eine Schallreduzierungs-Box fängt Feuchtigkeit auf und reduziert die Geräusche.

Kapazitäten:
Baby-Leaf-Salat: bis zu 300 kg / Std.