Rudolf Hans Zillgith zieht sich nach 27 Jahren aus der Geschäftsführung von Kronen zurück. Der 83-Jährige hatte den Umsatz des Maschinenbauers von fünf auf 25 Millionen Euro gesteigert. Drei Manager übernehmen nun gemeinsam die operative Leitung.

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Ein niederländischer Obst- und Gemüsegroßhändler verarbeitet täglich ein breites Sortiment an Salaten sowie Gemüse- und Obstprodukten für Gastronomie- und Cateringbetriebe. In den vergangenen Jahren hat das Unternehmen seine Verarbeitungskapazitäten mit einer Verarbeitungslinie und weiteren Maschinen von KRONEN erweitert.

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Die Gartenfrisch Jung GmbH verarbeitet täglich große Mengen an Rohwaren zu hochwertigen Convenience-Produkten. KRONEN Maschinen sorgen dabei seit vielen Jahren beim Verarbeiten von Salaten, Gemüse & Obst für effiziente Prozesse und hohe Qualität.

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Um die industrielle Verarbeitung von Obst, Gemüse und Salaten für Convenience-Anwendungen zu optimieren, wurden mehrere Verarbeitungslinien der KRONEN GmbH installiert. Die Linien ermöglichen optimale Hygiene und eine effiziente Verarbeitung von Obst, Gemüse und Salaten zu Convenience-Produkten, die das Einzelhandelsunternehmen über sein breit aufgestelltes Filialnetz und den Catering-Service verkauft. 

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Die KRONEN GmbH, familiengeführter Spezialist für Maschinen und Prozessanlagen zur Lebensmittelverarbeitung, blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. Die Kooperation mit Urschel stärkt die internationale Marktposition. Mit einem Umsatz von 22 Mio. Euro erzielte das Unternehmen mit Sitz in Kehl am Rhein und Achern erneut den höchsten Umsatz seiner Firmengeschichte. Dies entspricht einer Steigerung von rund 5% gegenüber dem Vorjahr.

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In Anlagen der KRONEN GmbH wird Kantinenessen herausgeputzt – und einiges mehr. Ob Mensa, Kantine oder Flugzeug – Essen, das in einer Großküche zubereitet wurde, ist mit hoher Wahrscheinlichkeit durch Maschinen der Kronen GmbH gelaufen. Das mittelständische Unternehmen aus Kehl-Goldscheuer ist auf komplexe Verarbeitungslinien für Obst, Gemüse und veganen Fleischersatz spezialisiert. Man sei Weltmarktführer in einer Nischenbranche, der Fresh-Cut-Branche, wie Geschäftsführer Stephan Zillgith sagt. In den Maschinen werden große Mengen an Lebensmitteln effizient und hygienisch geschnitten, gewaschen und verpackt.

Auf der Fruit Logistica 2026 stellte die KRONEN GmbH erstmals das neue Trocknungssystem K1040H vor. Die horizontale Zentrifuge wurde speziell für die Integration in kontinuierliche Verarbeitungslinien mit mittlerer Kapazität entwickelt und richtet sich an industrielle Anwendungen in der Verarbeitung von Salat, Gemüse und veganen Produkten. Ergänzt wurde die Produktneuheit durch ein breites Portfolio etablierter Schneide-, Wasch-, Trocknungs- und Verpackungslösungen.

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Vom 4. bis 6. Februar 2026 präsentiert KRONEN auf der Fruit Logistica seine aktuellen Maschinen und Systemlösungen zur industriellen Verarbeitung von Salat, Gemüse, Obst und weiteren frischen Lebensmitteln. Mit einem breit gefächerten Maschinenportfolio und praxisnahen Neuheiten zeigt das internationale KRONEN-Team, wie moderne Verarbeitungstechnik Effizienz, Hygiene und Produktqualität miteinander verbindet.

KRONEN realisiert kundenspezifischen Umbau mit innovativer Technik in Großbritannien:
KRONEN GmbH hat für den britischen Salat- und Gemüseverarbeiter Kanes Foods eine neue Verarbeitungslinie für Eisbergsalat realisiert. Eine bestehende Linie wurde umfassend umgebaut und erweitert – für die nachhaltige und effiziente Salatverarbeitung.

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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in einer aktuellen wissenschaftlichen Stellungnahme die Bedeutung einer wirksamen und kontinuierlich überwachten Wasserdesinfektion beim industriellen Waschen von frischen Lebensmitteln wie Salat, Gemüse und Obst hervorgehoben. In diesem Zusammenhang setzen die KRONEN GmbH aus Kehl am Rhein und das spanische Unternehmen Citrosol eigenen Angaben zufolge neue Maßstäbe mit ihrer gemeinsamen Lösung: KRONEN Citrocide® PLUS.

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