Mischen

Salat- und
Feinkostmischer K230

Homogenes Mischen in der industriellen und vielseitigen Anwendung zur Herstellung von Wurstwaren, Hamburgern, knackigen Salatmischungen, Feinkostprodukten sowie Zutaten für die Pizzaherstellung.

bis 1.800 kg/Std. max. Kapazität

Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN für das homogene und schonende Mischen von Rohkost, knackigen Salaten, Kräuter und Feinkostprodukten, Fleisch für die Produktion von Wurstwaren und Hamburgern sowie Zutaten für die Pizzaherstellung - für industrielle Anwendungen

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Ihr Nutzen

Schonendes Mischverfahren garantiert eine sanfte Behandlung empfindlicher Lebensmittel
Einfache Bedienung und Reinigung durch glattes Oberflächendesign, die Mischpaddel sind einfach herausnehmbar
Wartungsarm durch robuste und zuverlässige Mechanik

Produktgruppen

Portrait

Sanftes und homogenes Mischen von Lebensmitteln für industrielle Anwendungen

Der Salat- und Feinkostmischer K 230 mischt schonend und schnell jede Art von Produkt, das für die Herstellung von Wurstwaren, Hamburgern, knackigen Salaten und Feinkostprodukten verwendet wird, sowie Zutaten für die Pizzaherstellung und für Tiernahrung.

Das Mischsystem mit der doppelten Mischwelle mit sich überlappenden Paddeln garantiert eine sanfte Behandlung der Produkte und ein homogenes Mischen. Das Produkt wird in den geräumigen Mischbehälter mit einem Volumen von 300 l manuell oder mit Hilfe einer Kippvorrichtung von oben eingefüllt.

Die große Entleerungsöffnung ermöglicht in wenigen Sekunden eine vollständige Entleerung des Produktes in Transportwagen verschiedener Größen. Die leichte Zugänglichkeit und das glatte Oberflächendesign garantieren eine schnelle und effektive Reinigung.

Weitere Mischermodelle für größere Produktionsmengen sind auf Anfrage erhältlich: z.B. K 400 Mischer für 550 l Volumen.

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Mit den Salat- und Feinkostmischern K120 und K230 von KRONEN lassen sich empfindliche Salate schonend und homogen mischen.

Vorteile

Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN - Perfekte Hygiene durch einfache Reinigung und Wartung

Schonende Produktbehandlung durch intelligentes Mischverfahren

Das Mischsystem mit doppelter Mischwelle mit sich überschneidenden Paddeln garantiert eine schonende Behandlung der Lebensmittel und homogene Mischungen.

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Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN für das homogene und schonende Mischen von Rohkost, knackigen Salaten, Kräuter und Feinkostprodukten, Fleisch für die Produktion von Wurstwaren und Hamburgern sowie Zutaten für die Pizzaherstellung - für industrielle Anwendungen

Optimale Wartung, Reinigung und Bedienung

Durch die offene Bauart in Edelstahl und eine robuste, zuverlässige Mechanik ist der K230 für eine lange, wartungsfreie Benutzung optimal geeignet. Die gegen Schmutzwasser abgedichteten Lager der Mischwellen, das leichte Entnehmen der Mischpaddel sowie glatte Oberflächen ohne scharfe Kanten ermöglichen eine schnelle und wirkungsvolle Reinigung.
Mit der Sicherheitsabfrage über Sensoren sowohl bei der Einfüll- als auch Entleerungsöffnung bleibt die Maschine sofort stehen, sollte die Maschine während des Betriebs geöffnet werden.

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Mit dem optional erhältlichen Bedienfeld für eine SPS-Steuerung können beim Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN komplexe Rezeptmischungen von Lebensmitteln automatisch programmiert werden.

SPS-Programmsteuerung optimiert Mischvorgang

Alle Funktionen der Maschine können auf einem Bedienfeld und programmiert überwacht werden. Dies ermöglicht die Ausführung selbst komplexer Mischzyklen für die Verarbeitung von vielerlei Produkten.

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Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN - Die praktische Einhubvorrichtung für das ergonomische Befüllen des Mischers sowie Entleeren der Produktmischungen in einen Transportwagen

Hydraulische Einfülleinrichtung für Transportwagen

Mittels einer optional erhältlichen hydraulischen Einhubvorrichtung kann ein 200 l Normwagen in eine Vorrichtung eingerastet werden, die den Behälter anschließend automatisch in den Mischer entleert.

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Die im Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN gemischten Produkte können in den optional erhältlichen fahrbaren Container sekundenschnell entladen werden.

Praktischer Transportwagen zum direkten Befüllen

Über die große Entleerungsöffnung des K230 kann das Produkt direkt in einen fahrbaren Container (200 l) innnerhalb weniger Sekunden entladen werden.

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bis 1.800 kg/Std.

Kapazität

Halbautomatisch

Die Kapazität ist u.a. abhängig vom Produkt.

Elektrische Leistung	Spannung	3~400 V N/PE
	Leistung	3,75 kW
	Einlauf-/Auflegehöhe	1.260 mm
	Auslauf-/Ausgabehöhe	700 mm
Maße	LxBxH	1.715 x 1.725 x 1.340 mm
Maße	Gewicht	750 kg
Sonstiges	Gesamtvolumen	300 l

Die angegebenen Daten sind Standard-Angaben. Darüber hinaus ist z.B. eine Anpassung an andere Versorgernetze (z.B. 230V/60 Hz) optional möglich (ausgenommen sind manuelle und pneumatische Maschinen). Änderungen sind vorbehalten.

Bandschneidemaschine GS 10-2 für das perfekte und schonende Schneiden von Salat, Gemüse, Früchten, Kräutern, veganen Ersatzprodukten, Fleisch, Wurst, Fisch, Backwaren, Käse und Nüssen in der Industrie.

Bandschneidemaschine GS 10-2

Tausendfach im Einsatz, weltweit erfolgreich: Die Bandschneidemaschine schneidet nahezu alle Lebensmittel - natürlich auch Salat, Gemüse und Obst - effektiv, exakt und schonend.

Kapazität bis 1.500 kg/h
Beladung: Automatisch

Multifunktionsmaschine GS 10 von KRONEN zum exakten und schonenden Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln wie Salat, Gemüse, Früchte, Kräuter, Fleisch, Wurst, Fisch, vegane Ersatzprodukte und Backwaren in sehr großen Mengen.

Bandschneidemaschine GS 20

Vielseitig, leistungsfähig und bewährt: Die Bandschneidemaschine zum exakten und schonenden Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln, unter anderem Salat, Gemüse und Obst, in sehr großen Mengen.

Kapazität bis 4 t/h
Beladung: Automatisch

Würfel-, Streifen- und Scheibenschneidemaschine KUJ-V von KRONEN für Gemüse, Obst und Fleisch - exakte Schnitte, selbst bei kleinsten Würfeln, Streifen, Stäbchen und Scheiben, auch bei empfindlichen Produkten

Würfel-, Streifen- und Scheiben-Schneidemaschine KUJ-V

Die Hochleistungsmaschine schneidet Gemüse, Obst und Fleisch in Würfel, Streifen oder Scheiben - in einem einzigen Arbeitsgang und mit exakter, perfekter Qualität, selbst bei sehr feinen Schnitten.

Kapazität von 200 bis 2.500 kg/h
Beladung: Automatisch

Waschmaschine GEWA 3800 PLUS von KRONEN für effektives, schonendes und sparsames Waschen von geschnittenen und ganzen Produkten (Salat, Gemüse, Kräuter, Obst u.a.) bis 2,5 t/h

Entkeimen, Waschen, Mischen

Waschmaschine GEWA 3800 PLUS mit Vibrations- oder Bandaustrag

Universelle Waschmaschine zum kontinuierlichen Vorwaschen, Waschen, Entkeimen und Behandeln von u.a. Salat, Gemüse, Kräutern und Obst, sowohl für geschnittene als auch für ganze Produkte.

Kapazität von 100 bis 2.500 kg/h
Nassentkeimung

Der Salat- und Feinkostmischer K120 von KRONEN ist optimal geeignet für den kostensparenden Einsatz in kleineren und mittleren Verarbeitungsbetrieben.

Salat- und Feinkostmischer K120

Schonendes und homogenes Mischverfahren für Gemüse, Salat, Kräuter, Feinkost zur Herstellung von Wurst, Hamburgern, Salatmischungen und Fertigprodukten.

Kapazität bis 1.200 kg/Std.
Beladung: Halbautomatisch

Maschinenabbildungen können Sonderzubehör beinhalten.