Schneiden von langen Gemüseprodukten in Längs-Segmente
Mit diesem praktischen, rationellen Teil-Einsatz können längliche Produkte wie Gurken, Zucchini, Lauchstangen, Karotten oder kleinere Auberginen in Segmente geteilt werden.
Die Einsatzplatte mit den drei Öffnungen für die Teileinsätze wird mittels der Befestigungsklammer an einem Tisch montiert. Sobald die benötigten Teileinsätze in die Öffnungen eingeschraubt sind, werden die langen Produkte vertikal in das Führungsrohr oberhalb des Schneideeinsatzes eingeführt und dann unterhalb vom Schneideeinsatz als geschnittenes Produkt wieder herausgezogen.
Mit den verschiedenen verfügbaren Schneideeinsätzen lassen sich die Gemüseprodukte der Länge nach in unterschiedliche Segmente teilen, zum Beispiel:
- Halbieren
- Halbieren und Zentrum ausstechen (verschiedene Zentrumsdurchmesser erhältlich)
- In 4, 6, 8 oder 10 Teile schneiden (und zusätzlich Zentrum ausstechen)
Durch den geringen Platzbedarf ist das Tischgerät einfach und flexibel z.B. in Großküchen einsetzbar. Der manuelle Schneidevorgang, der Werkzeugwechsel und die Reinigung sind schnell und einfach durchführbar.