Accessoire de coupe manuel MST

Coupe des légumes longs en segments longs

Cet accessoire de coupe pratique et efficace permet de couper en segments les produits longs, comme les concombres, les courgettes, les poireaux, les carottes ou les petites aubergines. 

La plaque d'insertion, comprenant trois ouvertures pour les accessoires, se fixe à une table à l'aide du support de montage. Une fois les accessoires vissés dans les ouvertures, les produits longs sont amenés verticalement dans le tube de guidage au-dessus de l’accessoire de coupe, puis ressortent sous forme de produit coupé sous l'accessoire de coupe.

Avec les différents accessoires de coupe disponibles, les légumes sont coupés dans le sens de la longueur en différents segments, par exemple

• En deux
• Couper en deux et creuser le centre (différents diamètres de centre disponibles)
• Coupe en 4, 6, 8 ou 10 (et creuser le centre)

Le faible encombrement de l'appareil de table permet de l’utiliser facilement et en toute flexibilité, par exemple dans les cuisines professionnelle. La coupe manuelle, le changement d’outil et le nettoyage sont rapides et aisés.