Convenience Avocado Linie

Convenience Avocado Linie

Perfekte Avocados in großer Menge!

Die teilautomatisierte Convenience Avocado Linie ist Ihre optimale Lösung für das Schälen und Entsteinen großer Stückzahlen – schonend und zugleich effizient.

Sie erleichtert Ihrem Personal die Verarbeitung und erhöht die Produktivität pro Person maximal.
Standardmäßig ausgelegt ist die Linie für 10 Personen.

Integriert ist die KRONEN cortadora TONA S180K mit einem Zuführband und ein mehrere Stationen umfassender Verarbeitungstisch mit je einem Transport-, Austrage- und Abfallband.

Optional kann die Linie mit der TONA Rapid bereitgestellt werden.

Kapazität mit TONA S180K:

  • 1.200 Stück/h
  • ca. 300 kg Rohwarenmasse/h
  • ca. 180 kg Fertigprodukt/h

Kapazität mit TONA Rapid:

  • 4.800 Stück/h
  • ca. 1.200 kg Rohwarenmasse/h
  • ca. 720 kg Fertigprodukt/h

Vorteile

  • Perfekte Avocados in großer Menge
    Perfekte Avocados in großer Menge
    Mit der Convenience Avocado Linie schälen und entsteinen Sie große Mengen an Avocados in kürzester Zeit und maximal schonend.
    Aus den empfindlichen Früchten entsteht ein visuell ansprechendes Produkt, das mit der manuellen Verarbeitung vergleichbar ist.
    Bei der standardmäßigen Austattung mit der Schneidemaschine TONA S180K können pro Stunde bis zu 180 kg geschälte und entsteinte Avocado-Hälften hergestellt werden. Optional kann die Linie mit der TONA Rapid bereitgestellt werden, dann erhöht sich die Kapazität auf bis zu 720 kg pro Stunde.
  • Optimiert für Ihr Personal
    Optimiert für Ihr Personal

    An allen Stationen ist eine schonende, sichere und gleichzeitig flexible, effektive Verarbeitung gewährleistet - maßgeschneidert und optimiert für Ihr Personal.

    Eine benutzerfreundliche Oberfläche und das übersichtliche Bedienfeld ermöglichen eine schnelle und einfache Bedienung. Werkzeuge sind flexibel höheneinstellbar (zwischen 900-980 mm). Sie lassen sich, wie auch die Schneideeinsätze, leicht und in kurzer Zeit wechseln.
  • Maximaler Ertrag
    Maximaler Ertrag
    Endprodukt und Abfallprodukt werden am Verarbeitungstisch über das Austrage- und Abfallband automatisch getrennt.
    Das Entsteinen und Schälen ist so angelegt, dass das Fruchtfleisch vollständig genutzt wird und nur der minimale Abfallanteil übrig bleibt. Bei Avocado-Früchten liegt der Ertrag-Anteil bei ca. 60 Prozent.
  • Avocados in Scheiben und Würfel
    Avocados in Scheiben und Würfel
    Mit der Convenience Avocado Linie werden Avocados in Sekundenschnelle für die Weiterverarbeitung präpariert.
    Mit der vielfach bewährten Gemüse-, Salat- und Obst-Schneidemaschine GS 10-2 von KRONEN kann die Linie optimal erweitert werden:
    Die GS 10-2 zerkleinert die halbierten Früchte schonend und exakt in Scheiben oder Würfel – ganz variabel in verschiedenster Schnittstärke.
  • Hygiene und Reinigung
    Hygiene und Reinigung
    Die Avocado-Verarbeitungslinie ist komplett aus Edelstahl AISI 304 oder FDA-konformen Kunststoffen (alle Lebensmittel-Kontaktflächen) gefertigt.
    Die robuste Maschine wurde nach den neuesten Hygienevorschriften konstruiert und ist somit schnell und einfach zu reinigen.