Schneiden

Krautschneidemaschine CAP 68

Die Krautschneidemaschine CAP 68 eignet sich zur effizienten Verarbeitung großer Mengen von ganzen Kohlköpfen (z.B. Weiß- und Rotkohl) bis zu einem Durchmesser von 270 mm.

2.500 kg/Std. max. Kapazität

Krautschneidemaschine CAP 68 von KRONEN zum Schneiden von großen Mengen Weißkohl und Rotkohl.

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Ihr Nutzen

Verarbeitung von ganzen Kohlköpfen bis zu einem Durchmesser von 270 mm
Hohe Leistung mit hervorragenden Schnittergebnissen
Einfache Reinigung durch gute Zugänglichkeit und Herausnehmbarkeit der Bautteile

Produktgruppen

Portrait

Perfekte Schnittergebnisse bei der Verarbeitung von ganzen Kohlköpfen

Die Krautschneidemaschine CAP 68 ist zum Schneiden großer Mengen von ganzen Kohlköpfen hervorragend geeignet. Rotkohl, Weißkohl können bis zu einem Durchmesser von 270 mm in optimaler Schnittqualität verarbeitet werden. Über den großen Einfülltrichter kann die Maschine kontinuierlich befüllt werden.

Standardmäßig sind Messerscheiben in den Schnittstärken 1,3 mm; 1,8 mm; 2,3 mm und 2,8 mm lieferbar. Weitere Schnittstärken können auf Anfrage angeboten werden.

Optional kann die CAP 68 mit einem Austrageband ergänzt werden, das den kontinuierlichen Austrag des geschnittenen Kohls für die weitere Verarbeitung oder Verpackung gewährleistet.

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Die Kohlschneidemaschine CAP 68 von KRONEN schneidet Rotkohl und Weißkohl in großen Mengen und bester Schnittqualität.

Kohl schneiden in Streifen mit CAP 68

Der KRONEN-Kohlschneider CAP 68 ist besonders zum Schneiden von großen Mengen Weiß- und Rotkohl geeignet. Die ganzen Kohlköpfe werden über einen Einfülltrichter bequem eingeführt, es sind mehrere Schnittstärken möglich. Dieses Video zeigt einen Feinschnitt von 1,3 mm-Streifen. Mehr Informationen unter: hier. (http://www.kronen.eu/de/maschinen/cap68/maschinen-portrait)

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Krautverarbeitung mit dem KSB-2 Kohlbohrer und der CAP 68 Krautschneidemaschine

Mit dem KSB-2 Kohlstrunkbohrer können bis zu 600 Kohlköpfe pro Stunde entstrunkt werden. Die entstrunkten Kohlköpfe lassen sich optimal mit der CAP 68 Krautschneidemaschine weiterverarbeiten.

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Vorteile

Kohl schneiden leicht gemacht: Mit der Krautschneidemaschine CAP 68 von KRONEN können aufgrund des optimalen Produkteinzugs hervorragende Schnittergebnisse produziert werden.

Optimaler Produkteinzug

Das breite Zuführrohr gewährleistet eine kontinuierliche Befüllung. Durch schräggestellte Klingen auf der Messerscheibe und die speziell ausgeformte Produktzufuhr wird ein optimaler Einzug des Kohlkopfs gewährleistet, der ein mögliches Springen der Köpfe weitgehend verhindert.
Durch die Verwendung von Fadenkürzern können Streifen entsprechend der kundenspezifischen Schnittlänge geschnitten werden.

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Durch die kompakte und offene Bauweise und das leichte Herausnehmen von Einfüllrohr, Messerscheibe und Auslauftrichter kann die Krautschneidemaschine CAP 68 von KRONEN sehr leicht und schnell gereinigt werden.

Reinigung und maximale Hygiene

Das schnelle und einfache Herausnehmen von Bauteilen wie des Einfüllrohrs, der Messerscheibe und Auslauftrichters ermöglicht eine hygienische Reinigung.

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Mit einer großen Auswahl an Messerscheiben für die Krautschneidemaschine CAP 68 von KRONEN werden unterschiedliche Schnittstärken produziert. Die Verwendung von Fadenkürzern ermöglicht individuelle Schnittlängen.

Große Auswahl an Messerscheiben

Standardmäßig sind die Schnittstärken 1,3 mm; 1,8 mm; 2,3 mm und 2,8 mm lieferbar. Weitere Schnittstärken können auf Anfrage angeboten werden. Zusätzlich können für alle Messerscheiben Fadenkürzer verwendet werden, damit kann der Kohl in Streifen entsprechend der kundenspezifischen Schnittlänge geschnitten werden.

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1000 - 2.500 kg/Std.

Kapazität

Halbautomatisch

Die Kapazität ist u.a. abhängig vom Produkt.

Elektrische Leistung	Leistung	1,5 kW
	Spannung	3-400 V N/PE
	Frequenz	50 Hz
Maße	LxBxH	1380 x 1010 x 1690 mm
	Gewicht	450 kg
	Einlauf-/Auflegehöhe	1.122 mm
	Auslauf-/Ausgabehöhe	545 mm
Sonstiges	Durchmesser des Rohproduktes	max. 270 mm
Sonstiges	Schnittstärke	1,3 mm; 1,8 mm; 2,3 mm und 2,8 mm

Die angegebenen Daten sind Standard-Angaben. Darüber hinaus ist z.B. eine Anpassung an andere Versorgernetze (z.B. 230V/60 Hz) optional möglich (ausgenommen sind manuelle und pneumatische Maschinen). Änderungen sind vorbehalten.

Der robuste Kohlstrunkbohrer KSB-2 von KRONEN ist ideal zum professionellen Entstrunken von ganzen Kohlköpfen.

Vorbereiten, Schneiden

Kohlstrunkbohrer KSB-2

Krautverarbeitung leicht gemacht - mit dem KSB-2 können bis zu 600 Kohlköpfe pro Stunde präzise und schnell entstrunkt werden

Kapazität 2000 kg/h
Beladung: Halbautomatisch

Salat- und Feinkostmischer K230 von KRONEN für das homogene und schonende Mischen von Rohkost, knackigen Salaten, Kräuter und Feinkostprodukten, Fleisch für die Produktion von Wurstwaren und Hamburgern sowie Zutaten für die Pizzaherstellung - für industrielle Anwendungen

Salat- und Feinkostmischer K230

Homogenes Mischen in der industriellen und vielseitigen Anwendung zur Herstellung von Wurstwaren, Hamburgern, knackigen Salatmischungen, Feinkostprodukten sowie Zutaten für die Pizzaherstellung.

Kapazität bis 1.800 kg/Std.
Beladung: Halbautomatisch

Waschmaschine GEWA 3800 PLUS von KRONEN für effektives, schonendes und sparsames Waschen von geschnittenen und ganzen Produkten (Salat, Gemüse, Kräuter, Obst u.a.) bis 2,5 t/h

Entkeimen, Waschen, Mischen

Waschmaschine GEWA 3800 PLUS mit Vibrations- oder Bandaustrag

Universelle Waschmaschine zum kontinuierlichen Vorwaschen, Waschen, Entkeimen und Behandeln von u.a. Salat, Gemüse, Kräutern und Obst, sowohl für geschnittene als auch für ganze Produkte.

Kapazität von 100 bis 2.500 kg/h
Nassentkeimung

Gemüse- und Salatschleuder KS-7 PLUS

Als das Standard-Modell der KRONEN Gemüse- und Salatschleudern bietet die KS-7 PLUS ergonomisches Design und 7 Schleudergeschwindigkeiten zum Trocknen von Salat, Gemüse, Obst uvm.

Kapazität bis 1.250 kg/h
Batch Beladungsart

Maschinenabbildungen können Sonderzubehör beinhalten.