Stanzmaschinen

Die Stanzmaschinen für Gemüse, Obst und Salat sind halbautomatische Lösungen oder manuelle Handgeräte. Unterschiedlichste Verfahren können mit den Maschinen umgesetzt werden: Scheiben, Würfel, Stifte bzw. Sticks, Ecken, Segmente oder Sonderformen schneiden sowie schälen und entstrunken bzw. entkernen ist möglich. 

Verschiedene Sorten an Gemüse (z.B. Kohl bzw. Kraut, Kartoffeln bzw. Pommes frites, Karotten, Zucchini, Rettich, Pastinaken, Gurken, Paprika, Blumenkohl), Obst (z.B. Ananas, Kiwi, Mango, Äpfel, Zitronen, Tomaten) und teilweise auch Salat können verarbeitet werden. Die Gemüseschneider finden in der Lebensmittelverarbeitung bzw. -industrie Anwendung. Durch ihren geringen Platzbedarf und die einfache Bedienung sind vor allem die Hand- bzw. Tischgeräte ideal für den Einsatz in der Großgastronomie bzw. in Großküchen geeignet.

Darüber hinaus bieten die Schneidemaschinen und Bandschneidemaschinen weitere bedarfsgerechte Anwendungsmöglichkeiten.

Multicorer Stanzmaschine zum Entstrunken und Schneiden von Salat, Kohl, Paprika
Vorbereiten, Schneiden
Multicorer (4B/2B)
Der Multicorer zum automatisierten Entstrunken großer Mengen Salat, Kohl und weiterer Produkte mit maximalem Durchmesser von 240 mm reduziert erheblich den Personalbedarf in der Vorbereitung.
  • bis 2.400 Stück/Std.
  • Halbautomatisch
Paprika-Entkern- und Teilmaschine für das halbautomatische, kostensparende Vorbereiten von Gemüse-Paprika mit hoher Kapazität und Qualität - vom KRONEN-Partner Hitec Food Systems
Vorbereiten, Schneiden
Paprika-Entkern- und Teilmaschine PDS4L
Ideal für die effektive Paprikavorbereitung – mit hoher Qualität und minimalem Personalaufwand. Die halbautomatische, kompakte Maschine ist optimiert für das Entkernen und Halbieren oder Vierteln von Gemüse-Paprika.
  • Kapazität von 3.100 bis 3.360 Stück/Std.
  • Halbautomatisch
Mit der Tona Rapid 3D kann Gemüse und Obst entkernt sowie vertikal und horizontal mit bis zu drei Messern in Scheiben, Segmente oder Sticks geschnitten werden.
Schneiden
Schneidemaschine Tona Rapid 3D
Die Tona Rapid 3D ermöglicht zusätzlich zum Schneideprozess der Tona Rapid auch horizontales Schneiden mit einem bis drei Messern.
  • Kapazität von 3.600 bis 4.500 Stück/h
  • Halbautomatisch
Mit der TONA Rapid S145 wird Gemüse und Obst entkernt, geteilt oder in Scheiben, Segmente oder Sticks geschnitten.
Schneiden
Schneidemaschine Tona Rapid
Mit der Tona Rapid werden Scheiben, Segmente oder Sticks aus Gemüse und Obst hergestellt oder Produkte entkernt. Die Produktaufnahmen sorgen für die optimale Ausrichtung der Produkte und somit eine hohe Schnittqualität.
  • Kapazität von 3.600 bis 4.500 Stück/h
  • Halbautomatisch
Mit der Tona Rapid XL wird großes Gemüse und Obst entkernt und in Scheiben oder Segmente geschnitten.
Schneiden
Schneidemaschine Tona Rapid XL
Die Tona Rapid XL ist für das Entkernen und Schneiden von größerem Gemüse und Obst in Scheiben oder Segmente geeignet. Die Produkthalter sorgen für die optimale Ausrichtung der Produkte und einen sauberen Schnitt.
  • bis 2.400 Stück/Std.
  • Halbautomatisch
Multifunktions-Schneidemaschine TONA S180K von KRONEN zum Schneiden von Obst und Gemüse in unterschiedliche Schnittformen mit einer Verarbeitungskapazität bis zu 1200 Produkte pro Stunde
Schneiden
Multifunktions-Schneidemaschine Tona S180K
Multifunktions-Schneidemaschine zum exakten Schneiden von Obst und Gemüse in unterschiedliche Schnittformen wie Ecken, Scheiben, Sticks, Figuren, usw. Mit dem integrierten fahrbaren Untergestell ist die Maschine flexibel an unterschiedlichen Orten einsatzfähig.
  • bis 1.200 Stück/Std.
  • Halbautomatisch
Scheibenschneidemaschine TONA-S von KRONEN zum Schneiden von Obst und Gemüse in exakte Scheiben mit einer Verarbeitungskapazität bis zu 1200 Produkte pro Stunde
Schneiden
Scheibenschneidemaschine Tona S
Ideal für das Schneiden von Obst und Gemüse in perfekte, gleichmäßige Scheiben: die kompakte Scheibenschneidemaschine verarbeitet bis zu 1200 Produkte pro Stunde. Das standardmäßig integrierte Untergestell ist fahrbar, somit ist die Maschine flexibel an unterschiedlichen Orten einsatzfähig.
  • bis 1.200 Stück/Std.
  • Halbautomatisch
Pneumatisch betriebene Schneidemaschine PGW XL für verschiedene Schnittformen bei großem Obst und Gemüse
Schneiden
Pneumatische Schneidemaschine PGW XL
Die pneumatische Schneidemaschine PGW XL eignet sich zum Stanzen von Obst und Gemüse mit großem Durchmesser in viele verschiedene Schnittformen. Verfügbar auch in einer speziell an die Verarbeitung von Kohl angepassten Bauart.
  • Kapazität von 400 bis 600 Schnitte/h
  • Halbautomatisch
Manuelle Gitter-, Teil- und Stanzmaschine HGW zum Schneiden, Schälen und Stanzen von Obst und Gemüse
Schälen, Vorbereiten, Schneiden
Stanzmaschine HGW
Für die manuelle Stanzmaschine HGW gibt es eine große Auswahl an Schneideeinsätzen zum Schneiden und Entstrunken von Gemüse & Obst. Es sind viele Sonder-Stanzformen verfügbar (z.B. Figureneinsätze).
  • Kapazität von 400 bis 600 Stück/Std.
  • Manuell
Pneumatisch betriebene Schneidemaschine S198 für Gemüsesticks
Schneiden
Pneumatische Stickschneidemaschine S198
Die pneumatisch betriebene S198 schneidet Gemüse in Sticks (Stifte) verschiedener Größe. Das kompakte Tischgerät kann mit optionalen Einsätzen auch Figuren oder Scheiben im Längsschnitt herstellen.
  • bis 600 Stück/Std.
  • Manuell