Descripción:
El cortado de setas es uno de los mayores desafíos en el procesamiento, ya que son sensibles a la presión y se rompen con facilidad. En el proceso de corte, además, la orientación y la sujeción de las setas durante el corte desempeñan un papel central para un aprovechamiento máximo en la producción de setas rebanadas. Debido a que es posible colocar las setas en la orientación deseada sobre la banda de entrada, y a su tecnología de sujeción cuidadosa, que mantiene las setas en la posición correcta, la cortadora con banda transportadora GS 10-2 logra excelentes resultados tanto con boletos frescos, como también con boletos congelados. Las setas rebanadas se venden después como rebanadas enteras.
Capacidadhasta aprox. 800 kg/hora.