Nos REinventamos
En KRONEN seguimos siendo los de siempre. Pero reestructuramos por completo nuestra presencia en línea: más informativa y con mayor claridad para usted, y con un nuevo diseño. Aquí puede ver lo que representamos:
NUEVO: Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220
Alta capacidad de hasta 8 toneladas por hora: cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y otros alimentos en cubos, bastoncitos o rebanadas.
Fruit Logistica 2023
Visítenos: en el nuevo recinto 1.1, puesto B-21. Como es habitual en KRONEN, presentamos innovaciones, novedades y clásicos, en vivo y en funcionamiento.
NUEVO: Lavadora HELICOIDAL HEWA 3800
Optimizado en cuanto a la higiene y la limpieza: sistema de lavado innovador para hasta 2,5 toneladas por hora de lechuga, vegetales y frutas
NUEVO: Cortadora manual de trozos de piña MPC 100
Cortadora manual de trozos de piña como modelo de mesa manual: para cortar cilindros de piña perforados y descorazonados rápidamente en trozos uniformes.
Línea procesadora innovadora para hasta 2 t/h
Instalación interconectada y totalmente automatizada para pesar, seleccionar, lavar y secar lechuga, por ejemplo brotes tiernos o ensaladas mixtas, y vegetales de hoja.
¿Qué desea procesar?
En KRONEN, estamos cerca de los clientes y somos grandes conocedores de industrias, productos y de sus necesidades. Desde hace más de 40 años, trabajamos con fascinación ilimitada por la industria alimenticia.
Comienzo de la formación: septiembre de 2023
Te esperamos. ¡Únete a nuestro equipo! Desde hace más de 20 años ofrecemos formación en nuestra propia empresa, así como excelentes perspectivas para el futuro. Echa un vistazo a lo que otros aprendices y aprendizas dicen sobre nosotros.
Soluciones a medida
Junto con nuestros altos estándares de calidad, una de nuestras mayores ventajas es ocuparnos de manera flexible y eficiente de las necesidades individuales de nuestros clientes y responder a ellas con soluciones personalizadas.
Producción propia de cuchillas
Desde 2022 se suministran las cuchillas de producción propia. Gracias al nuevo sector empresarial de WS Edelstahltechnik, KRONEN cuenta con competencia en su propia empresa, en la sede de Achern.
Investigación
Nos consideramos generadores de ideas que ofrecen soluciones innovadoras y a medida para el beneficio de nuestros clientes. Para esto, también desarrollamos soluciones totalmente nuevas para el mercado junto a nuestros socios.
SMART Solutions
Se trata de interconectar las máquinas durante la producción: para lograr una mayor productividad, flexibilidad, calidad y seguridad. «SMART Solutions» son máquinas y líneas procesadoras con capacidad de comunicación.
Máquina cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 para cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y carnes - Gran capacidad, cortes exactos aún de los dados, bastoncitos y rebanadas más pequeños, incluso para productos delicados
KRONEN en la Fruit Logistica 2023
KRONEN: innovadora línea procesadora completamente automática para lechugas y vegetales de hoja
Tecnología de procesamiento y alimentaria de KRONEN: Soluciones a medida
KRONEN: cuchillas de producción propia
Investigación y desarrollo de KRONEN
SMART Solutions de KRONEN: Conexión de máquinas en la producción para más productividad, flexibilidad, calidad y seguridad - Máquinas que pueden comunicarse y líneas procesadoras (industria 4.0)
The Crown for Freshness

Le damos la bienvenida a KRONEN: tecnología alimentaria innovadora de Kehl al mundo

Nuestra empresa familiar junto con su personal altamente capacitado es sinónimo de conocimiento en el área de tecnología alimentaria innovadora desde hace más de 40 años en todo el mundo. El estándar de calidad y la búsqueda constante de la mejor solución posible forman parte de la realidad diaria de KRONEN. En este sentido, para nosotros en KRONEN es importante, en especial, que los alimentos frescos, que se procesan en nuestras máquinas e instalaciones continúen teniendo una calidad ideal, incluso tras el procesamiento . En este sentido, KRONEN apuesta por la seguridad, la higiene y la prolongada vida útil de los alimentos frescos.

En KRONEN, hoy en día somos más de 130 empleados y empleadas, con representantes en más de 80 países estamos personalmente junto a nuestros clientes y ofrecemos nuestras soluciones en alrededor de 120 países. 

Acerca de KRONEN

Nuestras soluciones - Máquinas y líneas procesadoras:

Corte
Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220
Alta capacidad de hasta 8 toneladas por hora: cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y otros alimentos en cubos, bastoncitos o rebanadas. Incluso productos de gran tamaño, con un diámetro de hasta 220 mm, se procesan con la máxima calidad de corte.
  • Automática
Desinfección, Lavado, Mezcla
Lavadora HEWA 3800 con salida por vibración o por banda transportadora
Lavadora universal optimizada en términos de higiene y limpieza: para el prelavado, lavado, desinfección y tratamiento continuos de lechuga, vegetales, hierbas y frutas, entre otros, tanto para productos cortados como enteros.
  • Capacidad de 100 a 2500 kg/h
  • Desinfección húmeda
Desinfección, Lavado, Secado, Mezcla, Transporte, Pesaje
Línea procesadora de lechugas y vegetales de hoja
Instalación interconectada y totalmente automatizada para pesar, clasificar, lavar y secar lechugas (p. ej., brotes tiernos o ensaladas mixtas) y vegetales de hoja: máxima higiene y eficiencia, procesamiento cuidadoso y productos de alta calidad.
  • Automática
  • Desinfección húmeda
  • Continuo
Corte
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100 de KRONEN para cortar rápidamente cilindros de piña ya pelados y descorazonados en trozos uniformes.
  • Manual
Secado
Sistema de secado K850
Con la centrifugadora de 850 mm de diámetro, la instalación de trabajo continuo completamente automática es ideal para el secado de lechuga cortada y hojas enteras, así como de frutas y hortalizas cortadas. El sistema establece nuevos estándares en el área de higiene.
  • Continuo
Desinfección, Lavado
Máquina de prelavado GEWA AF con salida por banda transportadora
Con el sistema de lavado innovador «Active Flume», los productos que flotan son prelavados sin un esfuerzo mecánico adicional y la corriente que lleva el producto se uniformiza. La GEWA AF establece nuevos estándares de higiene y reduce el consumo de agua. En la línea procesadora, lo ideal es combinarla con una GEWA XL o una GEWA 5000.
  • Capacidad de 500 a 5000 kg/h
  • Desinfección húmeda
Secado
Centrifugadora de hortalizas y lechugas KS-100 PLUS
Como modelo principal de las centrifugadoras de hortalizas y lechuga de KRONEN, la KS-100 PLUS ofrece un diseño ergonómico, un ciclo de centrifugado bidireccional y 99 espacios de almacenamiento de programas para el secado eficiente de lechuga, hortalizas, frutas, etc.
  • Lote
Corte
Cortadora con banda transportadora GS 10-2
Empleada en miles de ocasiones y un éxito en todo el mundo: la máquina multifunción corta prácticamente cualquier alimento (desde luego, también lechuga, hortalizas y frutas) de manera eficaz, precisa y cuidadosa.
  • Automática
Pelado, Corte
Peladora y cortadora de manzanas AS 6
La máquina multifunción es ideal para pelar, descorazonar, segmentar y rebanar manzanas de forma rápida, segura y para altas capacidades.
  • Pelado con cuchillas
  • Semiautomática
Envasado
Empacadora FLEX L
La empacadora FLEX L resulta adecuada para el empaque continuo de alimentos a granel y otros productos, y se integra en las líneas de producción. Con una alta velocidad de trabajo, se fabrican bolsas con máx. 350 mm de ancho.
  • 75 - 350 mm de ancho
Desinfección, Lavado, Mezcla
Lavadora GEWA XL con salida por banda transportadora
La lavadora de alto rendimiento sirve para prelavar, lavar, desinfectar y tratar lechuga, vegetales, hierbas y frutas, entre otros. En cuanto a la higiene y a la limpieza, establece nuevos estándares. En la línea procesadora, la GEWA XL se ubica delante de un sistema de secado, como el K850, y puede combinarse con una máquina de prelavado, como la GEWA AF.
  • Capacidad de 500 a 5000 kg/h
  • Desinfección húmeda
Desinfección, Corte, Secado, Transporte, Pesaje, Envasado
Línea procesadora y de envasado de frutas y hortalizas
Instalación completa semiautomática para cortar, desinfectar, tratar, escurrir, pesar y envasar frutas y hortalizas: mayor eficacia, procesamiento cuidadoso y productos de alta calidad.
  • Semiautomática
  • Desinfección húmeda
Desinfección
Esclusa de desinfección UVC-Lock
Con la desinfección de superficies por UVC, el material de envasado, las herramientas y los alimentos se desinfectan de forma rápida y segura, en seco, sin calor y sin aditivos ni residuos indeseados.
  • Desinfección seca
Preparación, Transporte
Mesa de selección con rodillos RVT 20/25
Mediante la mesa de selección con rodillos, es posible seleccionar la materia prima o controlar la calidad de pelado y corte en el caso de los productos enteros procesados. Dado que los productos van rotando, es posible revisarlos visualmente desde todos los lados.
Mezcla, Transporte, Pesaje
Plataforma de pesaje KWT 16
Plataforma para operario compacta, para el pesaje y llenado de bolsas de forma ergonómica y precisa en combinación con las envasadoras GKS FLEX M y FLEX L. Uso ideal para productos a granel de todo tipo: verduras, luchgas y artículos no alimentarios.
  • Semiautomática
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Máquina cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 para cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y carnes - Gran capacidad, cortes exactos aún de los dados, bastoncitos y rebanadas más pequeños, incluso para productos delicados
Línea procesadora de lechugas y vegetales de hoja de KRONEN para hasta 2 t/h: sistema conectado y totalmente automatizado para pesar, seleccionar, lavar y secar lechugas como, por ejemplo, brotes tiernos o mezclas de lechuga, así como vegetales de hoja
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100 de KRONEN para cortar cilindros de piña perforados y descorazonados rápidamente en trozos uniformes.
Sistema de secado K850 de KRONEN: gran instalación de centrifugado para hasta 5 t/h de lechugas (mezclas de ensalada, canónigos, lechuga iceberg, rúcula, etc.), hierbas, espinaca, vegetales cortados (por ejemplo, zanahoria y col), frutas y setas, entre otros
Máquina de prelavado GEWA AF de KRONEN: prelavado de productos que flotan y, en especial, productos de hojas (lechuga y vegetales) sin carga mecánica e intercepción de picos de producción - Hasta 5 t/h
Centrifugadora para el centrifugado de hortalizas, lechugas, frutas, caviar o productos en conserva cortados para el procesamiento industrial de alimentos.
Cortadora con banda transportadora GS 10-2 para el corte perfecto y cuidadoso de lechugas, hortalizas, frutas, hierbas, productos veganos alternativos, carne, embutidos, pescado, productos panificados, quesos y frutos secos en la industria.
Peladora y cortadora de manzanas AS 6 de KRONEN para pelar, descorazonar, segmentar y cortar manzanas en rodajas
Empacadora FLEX L para envasar lechugas, vegetales, frutas y productos en bolsas tipo almohada de forma continua (otros tipos de bolsas de manera opcional).
La lavadora GEWA XL de KRONEN establece nuevos estándares de higiene - Lavado efectivo, cuidadoso y económico de muy altas capacidades: hasta 5 t/h de productos enteros y cortados (lechuga, vegetales, hierbas, frutas, etc.).
Línea procesadora y de envasado de frutas y vegetales de KRONEN (manzanas, peras y membrillos, así como berenjenas, patatas y cebollas) para hasta 750 kg/h
Con el equipo de desinfección UVC-Lock de KRONEN, se eliminan los gérmenes de las superficies de los materiales de embalaje, las herramientas y los alimentos de forma rápida y segura, sin exponerlos al calor y sin aditivos o restos no deseados
La mesa de selección con rodillos permite una inspección visual eficiente de los productos en el caso de la materia prima o el control de la calidad de pelado y corte de los productos enteros.
Plataforma de pesaje KWT 16 de KRONEN para los procesos de mezcla, pesaje y llenado semiautomáticos y ergonómicos de alimentos y productos en bolsas representativas


A su servicio personalmente, en todo el mundo
Nuestro equipo de ventas en Alemania y en EE. UU., así como nuestros con representantes en más de 80 países garantizan asesoramiento y servicios integrales en todo el mundo.

Referencias

Hacer carrera en KRONEN

En KRONEN estamos en la búsqueda constante de nuevos compañeros y compañeras de equipo comprometidos. Desde hace muchos años formamos jóvenes profesionales motivados. ¡Emprenda nuevos caminos junto a nosotros y forme parte del equipo de KRONEN!