Cada día, 1.400 empleados preparan hasta 100.000 comidas en la planta de producción con un tamaño de 5.600 m2. Después, las comidas son entregadas a 350 diferentes sitios de los clientes como por ejemplo fábricas, empresas y lugares de eventos en la región de Izmir. Para poder garantizar estas grandes capacidades, las máquinas tienen que funcionar de forma fiable y continua.
Actualmente, la maquinaria KRONEN del Grupo Bortar incluye dos lavadoras GEWA 3800V ECO, dos cortadoras con banda GS 10, una centrifugadora de verduras y ensalada K50-7 ECO así como una peladora de papas PL40K. Ya desde el año 2005, el Grupo Bortar utiliza las máquinas KRONEN para procesar frutas y verduras. Para ambas empresas, la calidad de sus productos es fundamental, por eso se ha desarrollado una colaboración durante muchos años.
Hasan Küçükkurt, presidente del Grupo Bortar, resume la colaboración de las dos empresas durante muchos años: “Desde 2005, hemos tenido mucho éxito en el sector del procesamiento de alimentos debido a las relaciones comerciales con KRONEN. Con éxito, pudimos transferir desarrollos técnicos a nuestra empresa en aumento.”
O sowie eine Kartoffelschälmaschine PL40K. KRONEN Maschinen werden bei Bortar Group bereits seit 2005 zur Verarbeitung von Obst und Gemüse eingesetzt. Beide Unternehmen legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte, weshalb sich eine langjährige Zusammenarbeit ergeben hat.
„Seit 2005 haben wir aufgrund der Geschäftsbeziehung mit KRONEN im Bereich der Lebensmittelverarbeitung viele Erfolge verzeichnen können. Wir konnten technische Entwicklungen erfolgreich in unser wachsendes Unternehmen übertragen.“ fasst Hasan Küçükkurt, Vorsitzender der Bortar Group, die langjährige Zusammenarbeit der beiden Unternehmen zusammen.
