AphidWash se ha desarrollado específicamente para mejorar el rendimiento del lavado en lechugas, mezclas de lechugas y hortalizas de hoja. Con el uso de AphidWash se puede lograr una reducción de entre el 85 % y el 90 % de los pulgones. Este innovador aditivo de procesamiento facilita la eliminación mecánica de los pulgones, incluso en superficies foliares difíciles de humedecer, y limpia de forma sencilla y fiable, lo que garantiza una calidad óptima del producto.

En la sala de exposiciones de Urschel Asia Pacific en Tailandia se reunieron técnicos de servicio de las sucursales de Urschel en Indonesia, India, Singapur, China, Vietnam, Tailandia y Filipinas para participar en una formación práctica con maquinaria de KRONEN. El equipo de KRONEN impartió conocimientos técnicos sobre el uso, el mantenimiento y el servicio técnico.

Rudolf Hans Zillgith dejará las funciones operativas de KRONEN GmbH. Con ello, KRONEN GmbH cierra el cambio generacional en la dirección de la empresa iniciado ya en 2018. El equipo directivo, consolidado desde hace muchos años, continuará con la trayectoria de éxito de la empresa.

Un mayorista holandés de frutas y verduras ha confiado durante muchos años en la tecnología de procesamiento de KRONEN para el procesamiento de lechugas, verduras y frutas. Con una línea automatizada para lechugas y verduras de hoja, así como otras máquinas de KRONEN, la empresa ha ampliado y modernizado continuamente su producción.

¿Cómo funciona el proceso de corte en una cortadora por banda transportadora?  Las nuevas animaciones en 3D de los modelos GS 10-2 y GS 20 lo ponen de manifiesto.

Alta calidad, procesos eficientes y una larga experiencia: un fabricante alemán de productos precocinados con una larga tradición lleva muchos años confiando en las máquinas KRONEN para el procesamiento de lechugas, hortalizas y frutas. Los productos precocinados listos para el consumo incluyen desde mezclas de lechugas y cuencos hasta envases de comida, que son suministrados a clientes en toda Alemania. 

La cortadora por banda transportadora GS 10-2 de KRONEN permite procesar la yuca o el mandioca de forma precisa y respetando el producto. A partir de las raíces de yuca cortadas se elaboran aperitivos, similares a las clásicas patatas fritas. 

KRONEN ha creado varias líneas de procesamiento para una cadena de supermercados estadounidense con el fin de fabricar de forma eficiente productos Freshcut.  

El procesado de pimientos y coles plantea grandes exigencias en cuanto a calidad de corte y rendimiento. La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 cumple estos requisitos de forma fiable y es especialmente adecuada para grandes volúmenes de procesado.

Exigencias cada vez mayores en el lavado de lechugas y hortalizas: los procesadores de productos frescos se enfrentan a diario ante el reto de lavar los productos con cuidado y eliminar la suciedad, los insectos y las partículas extrañas. Debido al uso restringido de pesticidas, aumenta la presencia de insectos en la materia prima.