Un mayorista holandés de frutas y verduras ha confiado durante muchos años en la tecnología de procesamiento de KRONEN para el procesamiento de lechugas, verduras y frutas. Con una línea automatizada para lechugas y verduras de hoja, así como otras máquinas de KRONEN, la empresa ha ampliado y modernizado continuamente su producción.

¿Cómo funciona el proceso de corte en una cortadora por banda transportadora?  Las nuevas animaciones en 3D de los modelos GS 10-2 y GS 20 lo ponen de manifiesto.

Alta calidad, procesos eficientes y una larga experiencia: un fabricante alemán de productos precocinados con una larga tradición lleva muchos años confiando en las máquinas KRONEN para el procesamiento de lechugas, hortalizas y frutas. Los productos precocinados listos para el consumo incluyen desde mezclas de lechugas y cuencos hasta envases de comida, que son suministrados a clientes en toda Alemania. 

La cortadora por banda transportadora GS 10-2 de KRONEN permite procesar la yuca o el mandioca de forma precisa y respetando el producto. A partir de las raíces de yuca cortadas se elaboran aperitivos, similares a las clásicas patatas fritas. 

KRONEN ha creado varias líneas de procesamiento para una cadena de supermercados estadounidense con el fin de fabricar de forma eficiente productos Freshcut.  

El procesado de pimientos y coles plantea grandes exigencias en cuanto a calidad de corte y rendimiento. La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 cumple estos requisitos de forma fiable y es especialmente adecuada para grandes volúmenes de procesado.

Exigencias cada vez mayores en el lavado de lechugas y hortalizas: los procesadores de productos frescos se enfrentan a diario ante el reto de lavar los productos con cuidado y eliminar la suciedad, los insectos y las partículas extrañas. Debido al uso restringido de pesticidas, aumenta la presencia de insectos en la materia prima.

KRONEN hace balance de un exitoso ejercicio 2025. Con una facturación de 22 millones de euros, la empresa, con sede en Kehl am Rhein y Achern, volvió a alcanzar la cifra de negocio más alta de su historia. También en 2025, KRONEN volvió a homenajear a sus empleados más veteranos y lleva más de 25 años fomentando la formación de jóvenes en la propia empresa.

La tecnología KRONEN procesa productos del mar

Para la producción de agar-agar, las algas deben lavarse y triturarse a fondo, y aquí es donde entran en juego las máquinas de KRONEN.

Gracias al gran interés internacional, podemos hacer balance de una exitosa participación en la feria Fruit Logistica 2026 de Berlín. KRONEN presentó un estreno mundial y numerosas soluciones innovadoras y consolidadas para el procesamiento industrial de lechugas, hortalizas, frutas y otros alimentos frescos.