Production facile de dés de melon pour les salades de fruits et les snacks fruités

Compte tenu d'une demande croissante, KRONEN renforce sa présence au Danemark : dès à présent, la société BRØNNUM A/S prendra en charge la distribution officielle de nos machines et solutions pour la transformation alimentaire sur le marché danois.

Spécialiste autrichien des produits d’épicerie fine, Wojnar's Wiener Leckerbissen GmbH a modernisé ses lignes de production en intégrant le système de séchage K650 de KRONEN. Client de longue date, Wojnar's investit sans relâche dans des solutions technologiques innovantes afin d’optimiser ses procédés de fabrication et de garantir la qualité premium de ses produits. Avec une production quotidienne d’environ 100.000 kg de salades, tartinades et autres spécialités d’épicerie fine, l’entreprise approvisionne de grandes enseignes de distribution en Autriche et dans les pays limitrophes, parmi lesquelles Billa, Spar, Edeka et Metro.

Vivre la technologie en direct – échanger des connaissances – façonner l’avenir : Découvrez les dernières solutions et les machines les plus performantes de KRONEN et de ses partenaires lors de démonstrations en direct, accompagnées de conférences d’experts et de soirées conviviales. Les 25 et 26 septembre 2025, nous accueillerons chaleureusement des clients et des visiteurs venus d’Allemagne et du monde entier.

Pronofa se distingue par son approche innovante dans le domaine de l’alimentation durable et tournée vers l’avenir. L’une de ses matières premières les plus prometteuses est la Ciona intestinalis, une espèce de tunicier marin.

KRONEN poursuit activement son expansion à l’international. Depuis le 1er mai 2025, la société australienne CBS Foodtech, implantée à Sydney, est notre distributeur exclusif pour le marché australien.

KRONEN et Urschel Laboratories Inc., le numéro un mondial des machines de découpe industrielles pour la transformation alimentaire, vont désormais travailler en étroite collaboration. Les deux entreprises familiales et leurs marques resteront totalement indépendantes. 

KRONEN enregistre une croissance constante depuis plusieurs années. Malgré des conditions générales difficiles et un environnement économique parfois moins favorable, le chiffre d'affaires du dernier exercice s'élève à 21 millions d'euros, soit une hausse de 6 % par rapport à l'année précédente. Par ailleurs, KRONEN a mis à l'honneur ses collaboratrices et collaborateurs de longue date et soutient la formation des jeunes talents au sein de l'entreprise depuis plus de 25 ans.

En novembre 2024, la Fondation de la Chartreuse d’Ittingen a mis en service une éplucheuse de pommes AS6 moderne de KRONEN. L'AS6 simplifie considérablement le pelage, l'épépinage et la découpe des pommes. Pendant l'hiver, 16 tonnes de pommes sont transformées en délicieuses rondelles, proposées dans le magasin du monastère.

À la fin de l'année, un projet de transformation et de restructuration a été mis en œuvre avec succès sur le site de production de KRONEN à Kehl-Goldscheuer. Il vise à optimiser les processus de production et à faciliter l'installation de grandes lignes, créant ainsi les conditions idéales pour la croissance prévue dans les années à venir.