Bunte Gemüsespiralen schneiden für die moderne Küche
Der Schneideprozess der S021 ist eine Kombination aus pneumatischem Vorschub und elektrischem Antrieb für die Rotation des Gemüses, d.h. die Produkte werden ohne manuellen Kraftaufwand in perfekte Spiralen oder Streifen geschnitten. Sie verarbeitet Produkte mit einer maximalen Länge von 250 mm und einem maximalen Durchmesser von 80 mm. Mit einer stufenlos einstellbaren Geschwindigkeit wird je nach Beschaffenheit des Produkts ein optimales Schnittergebnis erzielt.
Die Bedienung der S021 ist sehr einfach:
- Messer mit der gewünschten Schnittgröße einsetzen.
- Produkt, z.B. Karotte einlegen
- Sicherheitsabdeckung schließen und Startschalter drücken.
- Das Produkt wird automatisch und mit gleichbleibendem Druck in luftige Spiralen geschnitten,
- Die Maschine fährt in die Ausgangsposition zurück und ein neues Produkt kann eingespannt und verarbeitet werden.
DIe S021 eignet sich für die Verarbeitung von z.B. Karotten, Rote Beete, Sellerie, Zucchini, Rettich, Gurke, Kartoffeln und Kürbis.