Tausendfach erprobte Schneidemaschine für Salat, Gemüse und Obst mit bis zu 1,5t/h
Die mehr als tausendfach bewährte GS 10-2 Bandschneidemaschine überzeugt mit innovativen Funktionen und perfekter Schnittqualität.
Die GS 10-2 ist eine Multifunktions-Bandschneidemaschine zum Schneiden von Salat, Gemüse, Früchten, Kräutern, Fleisch, Fisch, Wurst; zum Reiben von Brot, Käse, Nüssen und vielem anderen mehr. Sie ist optimal für den Einsatz in Großküchen, Catering und der Industrie geeignet.
Die GS 10-2 punktet mit einer optimierten Ausstattung wie z.B.:
allseitig abfallende Ablaufschrägen am gesamten Maschinengehäuse
modernes Hygienedesign
auswurfoptimierte Messerhaube (Produkt wird beim Auswurf nicht beschädigt)
Niederhaltertechnik für exakte Schnitte ohne Produktbeschädigung
Sicherheitsverriegelung der Messerhaube für hohe Arbeitssicherheit
Die Maschine ist mit einem 125 mm breiten Zuführband mit perfekter Niederhaltertechnik zur korrekten und schonenden Produktführung ausgestattet. Die Schnittstärke kann stufenlos von 1-50 mm reguliert werden.
Eine Vielfalt an Messerscheiben-Zubehör für unterschiedlichste Anwendungen ist erhältlich:
Schneiden von empfindlichen Blattsalaten und Kräutern aller Art, z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, usw.
Streifenschneiden / Würfeln / Segmentieren von Gemüse und Früchten, usw.
Raffeln und Reiben von Rohkost, Käse, Brot, Nüssen, usw.
Schneiden / Zerfasern von Hähnchenbrust, Fleisch, usw.
Vorteile
Exakte Schnittqualität
Die rollende Messerkante in Verbindung mit dem Niederhalter führt das Produkt optimal zur Schneideklinge. Dadurch wird eine hohe Schnittqualität garantiert.
Jedes Messer kann ohne zusätzliches Werkzeug – innerhalb von Sekunden – perfekt auf die Schnittkante eingestellt werden.
Ein Vorteil für die Hygiene: Alle Messerscheiben sind komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
Bedienfeld
Über das elektronische Bedienfeld können Messer- und Bandgeschwindigkeit auf 100 frei wählbaren Programmplätzen für die unterschiedlichsten Produkte abgespeichert werden.
Messerkasten mit optimiertem Produktauswurf
Die optimierte GS 10-2 Türe bietet den Vorteil, dass die geschnittenen Produkte während des Auswurfvorgangs unbeschädigt bleiben.
Unterhalb des Auswurfs passt idealerweise sowohl ein Standard-Schleuderkorb als auch eine 600 x 400 mm-Kiste.
Integration in Produktlinie
Die GS 10-2 Schneidemaschine kann hervorragend in eine professionelle Produktionsverarbeitungslinie integriert werden. Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für komplette Verarbeitungslinien zum Waschen, Schälen, Schneiden, Trocknen, Verpacken in Verbindung mit automatischen Fördersystemen.
Reinigung und Pflege
Alle Maschinenteile wie Messer, Führungen, Bänder, Bandspanneinrichtungen usw. lassen sich blitzschnell und ohne Werkzeug zur Reinigung abnehmen.
Die robuste Industrieausführung ist komplett aus Edelstahl AISI 304.
Alle KRONEN-Maschinen werden grundsätzlich konstruiert unter der Maxime:
einfache Wartung
leichte und effiziente Reinigung
schonende Produktzufuhr
geringe Betriebskosten
Als SMART Version erhältlich
Mit „SMART Maschines“ präsentiert KRONEN eine Reihe von internet- und kommunikationsfähigen Maschinen.
Die SMART Maschines übertragen Maschinenzustände in Echtzeit in die KRONEN Cloud.
Wo auch immer Produktionsleiter, Techniker oder Vorarbeiter sich befinden, sie können den Produktionsstatus der Maschine bzw. der Linie auf dem Laptop oder mobilen Endgerät künftig jederzeit kontrollieren.
Die SMART-Lösungen sind modular: KRONEN bietet ein Basismodul, darüber hinaus können die SMART Maschines individuell an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.
