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01.12.2022 - Actualités

NOUVEAU : coupe ananas MPC 100 manuel

La nouvelle solution de transformation complémentaire pour les ananas réunit deux étapes de travail dans un appareil de table compact : le nouveau coupe ananas MPC 100 manuel coupe d'abord les cylindres d'ananas en tranches et, dans un deuxième temps, en morceaux réguliers.

Le coupe-ananas manuel MPC 100 est une évolution de la trancheuse d’ananas manuelle.

La coupeuse manuelle garantit ainsi la transformation efficace des ananas et s'intègre parfaitement dans une chaîne de transformation facile à utiliser composée d'appareils de table. La chaîne associe l’étêteur manuel d'ananas MAK,, pour couper les extrémités, et la presse HGW, pour peler l'ananas, au coupe ananas MPC 100 manuel, une évolution de la trancheuse à ananas MASS.  La transformation des ananas gagne ainsi en rapidité. La chaîne est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines industrielles pour la production de morceaux d'ananas prêts à consommer pour les salades de fruits ou dans les ateliers de fraîches découpes qui fournissent par exemple au commerce de détail des portions emballées prêtes à consommer comme snack.

Notre nouvelle vidéo présente la transformation des ananas dans une chaîne complète

Illustration similaire, sous réserve de modifications techniques.  Livraison possible à partir de janvier 2023.

Le diviseur standard du MPC 100 KRONEN coupe l'ananas en 6 ou 8 morceaux
Morceaux d'ananas réguliers obtenus avec le coupe-ananas MPC 100 KRONEN.
La chaîne de transformation de l'ananas comprend le coupe-ananas manuel, la presse HGW et le coupe-ananas MPC 100.
Coupe ananas MPC 100 manuel de KRONEN pour la découpe ultra-rapide des cylindres d'ananas coupés et étrognés en morceaux réguliers.