Fermer la navigation latérale
Objectifs: Etudier l´efficacité de l´utilisation comme eau de lavage d´une eau traitée au plasma (PTW) en termes de puissance de décontamination, préservation des ressources et optimisation des capacités de transport et stockage du produit
Contenu du projet:
-
Réduire le risque d´une charge en micro-organismes de la salade emballée par un procédé de manipulation hygiènique.
-
Développer un procédé de lavage écologique pour décontaminer délicatement un produit par un traitement plasma non thermique.
Durée du projet: Novembre 2019 - Octobre 2022
