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Référence : Ligne de transformation des légumes

Kanes Foods, Grande-Bretagne, Décembre 2016

Kanes Foods a de nouveau sollicité KRONEN, par l´intermédiaire de son agent anglais Lingwood Food Services Ltd (Stowmarket) pour optimiser la transformation de différents produits – carottes, betteraves rouges et patates douces – composant différentes salades et mélanges de légumes à cuire. 

Cette nouvelle ligne intègre les technologies les plus modernes en matière d´inspection, lavage, pesage avec un stockage intermédiaire des produits sur le convoyeur d´évacuation. Elle peut donc être intégrée de suite aux lignes de production principales. L´étude de ce projet a permis une optimisation du process permettant à Kanes Foods de livrer de produits d´une qualité optimale avec une flexibilité maximale et un minimum de pertes.

Doreen Nieuwoudt, Chef de projet, Kanes Foods:
"Nous travaillons depuis plus de 15 ans avec Lingwood et Kronen. Ils comprennent rapidement nos exigences et les solutions qu´ils proposent nous ont toujours donné satisfaction. Nous nous réjouissons de leur confier tout nouveau projet."

Kanes Foods est un des plus grands transformateurs de salades en Grande-Bretagne ; il propose aux supermarchés nationaux un vaste choix de produits : des salades lavées prêtes à consommer, des mélanges de légumes, des sauces de salades fraîches et prêtes à
l´emploi. Kanes Foods s´est engagé à produire des légumes de grande qualité.