Die Apfelschälmaschine AS 6 ist ein Multifunktionsgerät, perfekt geeignet zum Schälen, Entkernen, Teilen und/oder Scheibenschneiden von Äpfeln (Kalibrierung von Ø 55 - 85 mm).
Sie erlaubt die Verarbeitung von bis zu 900 Äpfeln pro Stunde und ist optimal für industrielle Anwendungen.
Ein entscheidender Vorteil ist, dass die Bestückung der Maschine mit Äpfeln sowie die Ausfuhr der fertigen Produkte automatisch erfolgen. Damit werden Geschwindigkeit und Effizienz des Verarbeitungsprozesses gesteigert. Zum anderen ist eine ergonomische Bedienung gewährleistet.
Einfache, effektive Bedienbarkeit:
Bis zu drei Äpfel können gleichzeitig automatisch verarbeitet werden. Dies findet in einem 4-Stufen-Prozess statt:
1. Auflegen der Äpfel von Hand, die Maschine wird automatisch bestückt. So wird einer etwaigen Verletzungsgefahr vorgebeugt.2. Automatisches Schälen und bei Bedarf Scheibenschneiden3. Ausstechen des Kerngehäuses und, falls gewünscht, zusätzliches Teilen mit einem Teilstern in mundgerechte Apfelstücke für z.B. Obstsalat oder Kuchenbelag.4. Das fertige Produkt wird automatisch in die integrierte Schute ausgebracht.
Vorteile
Hoher Durchsatz bei minimalem Platzbedarf
Bis zu drei Äpfel können gleichzeitig automatisch verarbeitet werden. Die Äpfel müssen lediglich aufgelegt werden, die Maschine wird dann automatisch bestückt. Somit wird einer etwaigen Verletzungsgefahr vorgebeugt und die Handhabung vereinfacht.
Multifunktionsgerät für das Schälen, Entkernen, Segmentieren von Äpfeln
Die Maschine übernimmt das Ausstechen des Kerngehäuses und, falls gewünscht, zusätzlich das Teilen mit einem Teilstern in mundgerechte Apfelstücke für z.B. Obstsalat oder Kuchenbelag.
... und zusätzlich für Scheibenschnitt
Das Schneiden mit dem Fächermesser garantiert einen sauberen Scheibenschnitt und ein optimales Ergebnis. Es erfolgt selbsterständlich ebenfalls automatisch.
Die Schneidewerkzeuge können schnell und unkompliziert gewechselt werden.
Untergestell
Die robuste Maschine ist auf einem eigenen Untergestell platziert. Sie ist schnell und einfach zu reinigen. Die Produktausfuhr in die im Untergestell integrierte Schute erfolgt dann automatisch.
Erhöhung der Kapazitäten
Es besteht die Möglichkeit mehrere Maschinen parallel aufzustellen und so die Kapazität weiter zu erhöhen.
Lebensmittelkonforme Bauteile
Alle Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl oder FDA-konformen Kunststoffen gefertigt.
