zum Schleudern und Trocknen von Salat, Gemüse, Früchten und mehr
Das K650 Trocknungssystem ist das ideale System um verschiedenste
Salat- und Gemüseprodukte in einem kontinuierlichen Verarbeitungsprozess
zu trocknen.
Das K650 Trocknungsystem ist perfekt geeignet für die
Trocknung von geschnittenem Obst, Gemüse, Salat, Pilzen und
Kräutern in der industriellen Anwendung.
Je nach Konsistenz, Form und Größe des Produkts und dem gewünschten
Trocknungsgrad können Schleuderzeiten, - geschwindigkeiten über
ein Touchscreen eingestellt und in Programmen abgespeichert werden.
In Abhängigkeit der Zykluszeit und Drehzahl sind einige Parameter automatisiert,
z.B. Geschwindigkeit des Pufferbands und des Austragebands.
Somit ist das Programm übersichtlich und einfach zu bedienen.
Mit einer optionalen Volumenkontrolle kann die Produktmengenzufuhr
optimiert werden. Dieser Effekt wirkt sich auf die Kapazität und
den Trocknungseffekt aus. Zudem schaltet die Maschine ohne Produkt
automatisch in den Energiesparmodus.
Produktionsablauf:
Nach dem Waschvorgang wird das Produkt in Abhängigkeit von der
Schleuderzeit auf einem Pufferband gesammelt und anschließend in der
Zentrifuge getrocknet. Je nach Produkt und Menge können verschiedene
Programme gewählt werden. Dies ermöglicht einen effektiven, schonenden
und kurzen Trocknungszyklus.
Zum Ende des Trocknungszyklus wird die Drehzahl reduziert und das
Produkt durch einmaliges Abblasen schonend aus der Zentrifuge auf
ein Austrageband weitergeleitet.
Das Austrageband ist so getaktet, dass ein möglichst gleichbleibender
Produktfluss für die nachfolgenden Prozesse (u.a. Wiegen/
Verpacken) entsteht.
Das K650 Trocknungssystem ist eine ideale Ergänzung zu den
KRONEN Waschmaschinen Typ GEWA und kann auch in alle
anderen Systeme integriert werden, die einen kontinuierlichen,
bedienerfreundlichen Trocknungsprozess mit einem Minimum an
Personal erfordern.
Vorteile
Einfache Bedienung über Touchscreen
Im flexibel stellbaren Schaltschrank befindet sich ein Touch-Panel,
in dem die entsprechenden Programme sehr einfach eingegeben,
verändert und gespeichert werden können.
Wichtige Parameter sind unter anderem die Schleudergeschwindigkeit,
die Schleuderdauer und ein wahlweise einstellbarer Rechts-
Linkslaufmodus für großblättrige Produkte.
Hygiene und Reinigung
Das K650 Trocknungssystem ist komplett aus Edelstahl AISI 304 oder
FDA- konformen Kunststoffen (alle Lebensmittel-Kontaktflächen)
gefertigt.
Die robuste Maschine wurde nach den neuesten Hygienevorschriften
konstruiert und ist somit schnell und einfach zu reinigen.
Zur optimalen Reinigung und Hygiene können die Transportgurte
beim Zuführ- und Pufferband sowie beim Austrageband durch ein
Schnellentspannsystem schnell und einfach abgenommen werden.
Flexible Aufstellvarianten
Die Zuführung des Produkts kann von zwei Seiten und das
Austragen in 5 verschiedene Richtungen erfolgen.
Somit sind 8 verschiedene Aufstellvarianten möglich, die eine
größtmögliche Flexibilität je nach Kundenanforderung gewährleisten.
