Pelado

Peladora Orki18

La Orki18 pela cítricos y kiwis con una capacidad de hasta 18 frutas por minuto. De este modo, la peladora prepara las frutas para su procesamiento posterior. Gracias a la profundidad de pelado ajustable, el producto se aprovecha al máximo.

Hasta 18 frutas/min.Capacidad máx.
La peladora Orki18 pela limones, naranjas y kiwis de manera automática con una profundidad de pelado ajustable.

Sus beneficios

  • Profundidad de pelado ajustable para un resultado de pelado ideal con un elevado aprovechamiento del producto
  • Procesamiento automatizado con alta capacidad 
  • Posibilidad de uso para limones, naranjas y kiwis con un diámetro de 60 a 120 mm
  • Empleo sencillo mediante los ajustes a través de una pantalla táctil

Grupos de productos


Descripción

Resultado de pelado ideal con un elevado aprovechamiento del producto

La peladora Orki18 es ideal, en especial, para el procesamiento de kiwis enteros y cítricos como naranjas, limones y toronjas. Gracias al ajuste de la profundidad de pelado según los diferentes productos, se logra un resultado de pelado ideal con un elevado aprovechamiento. La Orki18 procesa frutas con un diámetro de 60 a 120 mm. 

Las dos líneas de pelado de la máquina que funcionan en paralelo se equipan manualmente, colocando las frutas en los recogedores de producto. Desde allí, las frutas se transportan a la estación de pelado donde, en función del ajuste, las frutas primero se descorazonan y luego se pelan. Tras el proceso de pelado, la fruta se descarga a un lado de la máquina a través de un conducto de descarga, ya sea en las bandas transportadoras disponibles de manera opcional o en las cajas.

Gracias a las líneas de pelado paralelas, la Orki18 puede procesar dos tipos de productos diferentes al mismo tiempo. Además, mediante un accesorio disponible de manera opcional, también se pueden extraer la ralladura de las cáscaras de los cítricos. 

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Vídeos

Peladora Orki18
La peladora de cítricos y kiwis es una peladora, descorazonadora y descorazonadora totalmente automática. La máquina es adecuada para procesar naranjas, kiwis y pomelos. El grosor de pelado puede ajustarse para obtener el máximo rendimiento.

Ventajas

Naranjas peladas automáticamente con la Orki18.

Profundidad de pelado ajustable para frutas perfectamente peladas

La profundidad de pelado se puede ajustar según las diferentes características de la fruta, para así eliminar la cáscara de manera que se genere la menor cantidad de residuos posible y, a su vez, se aproveche el producto al máximo. Mediante los ajustes, también es posible eliminar la cáscara de manera adaptada según su diferente grosor en los dos extremos de la fruta, como en el caso de las naranjas, por ejemplo. 

Con la Orki18, es posible procesar dos frutas diferentes al mismo tiempo.

Procesamiento simultáneo de varias frutas

Gracias a la profundidad de pelado ajustable y las dos cuchillas de pelado que funcionan en paralelo, es posible procesar varios productos al mismo tiempo.

Ventajas KRONEN

Accesibilidad ideal para la limpieza y el mantenimiento rápidos

Las puertas de amplia apertura en la parte delantera y trasera de la máquina permiten un acceso ideal para la limpieza y el mantenimiento. Durante el funcionamiento de la máquina, la seguridad para el operario se garantiza mediante una protección contra el acceso con una cortina de luz. 


Accesorios

El segmentador se utiliza para obtener ralladura de cítricos.
Herramienta para la obtención de ralladura

Con esta herramienta, es posible obtener la ralladura de los cítricos utilizada, por ejemplo, en la pastelería.  

Hasta 18 frutas/min.
Capacidad
Pelado con cuchillas

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica Potencia 2 kW
Tensión 400 V
Frecuencia 50 Hz
Aire Presión de trabajo 8 bar
Consumo de aire 10.714 NL/h
Medidas L x An x Al 2124 x 1720 x 1963 mm
Peso 650 kg
Otro Diámetro de la materia prima Máx. 120 mm
Ciclos por hora 540
Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.