Pelado, Preparación

Peladora y
deshuesadora de mangos 20

La peladora y deshuesadora de mangos 20 pela, deshuesa y corta hasta 20 mangos por minuto en un proceso automatizado. A continuación, es posible seguir procesando las mitades de mango peladas con cuidado, como si fuese a mano.

Hasta 20 frutas/min. Capacidad máx.

Peladora de mangos para deshuesar, pelar y cortar mangos en láminas

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Sus beneficios

Mangos enteros pelados con cuidado, como si fuese a mano
Deshuesado, pelado y corte de frutas en un único proceso
Manejo de la máquina con poco personal
Procesamiento eficiente de hasta 20 mangos por minuto

Grupos de productos

Descripción

Mangos pelados, deshuesados y cortados a la mitad con cuidado, como si fuese a mano

Los mangos enteros son pelados, deshuesados y cortados a la mitad en un único proceso mediante la peladora y deshuesadora de mangos 20. A continuación, las mitades de mango peladas se pueden seguir procesando y, por ejemplo, se pueden cortar en cubos o tiras. Gracias a la capacidad de hasta 20 frutas por minuto y la reducida cantidad de personal necesario, se lleva a cabo el procesamiento eficiente de una gran cantidad de unidades.

Las frutas se colocan en el recogedor de frutas de forma orientada. Durante el proceso de pelado, la fruta se mantiene en posición sobre el hueso y, de este modo, se logra un procesamiento especialmente cuidadoso y un resultado de pelado como si fuera a mano. El mango pelado pasa, a continuación, por las estaciones de corte, en las cuales la pulpa de la fruta se separa de ambos lados del hueso. Luego las rodajas de mango se deslizan por las rampas de producto. Las cáscaras y los huesos son transportados por la banda para desechos.

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Mangos cortados a la mitad que han sido pelados y deshuesados con la peladora de mangos 20. — La peladora y deshuesadora de mangos 20 procesa las frutas enteras para obtener mitades de mango peladas y deshuesadas.

Peladora y deshuesadora de mangos 20

La Peladora y deshuesadora de mangos 20 procesa 20 mangos por minuto. Los mangos se colocan en la máquina manualmente y eso es todo el trabajo manual necesario. El pelado y deshuesado se realiza totalmente automático mediante un método paso a paso. Esto significa que el mango avanza una posición en la máquina para cada operación siguiente, lo que da como resultado unos hermosos cachetes de mango pelados con suavidad.

Ventajas

Procesamiento cuidadoso para un resultado de pelado ideal

Gracias a la fijación de las frutas en los soportes del producto en el hueso del mango, el sistema de pelado de ocho niveles con cuchillas de pelado especialmente ajustadas y la amortiguación de las cuchillas, se obtiene un resultado de pelado como si fuera a mano. De este modo, es posible pelar y descorazonar incluso frutas maduras y blandas de manera ideal, sin dañar la sensible pulpa.

Pelar, deshuesar y cortar en un solo proceso

Los tres pasos de procesamiento se realizan uno tras otro en diferentes estaciones durante el funcionamiento de la Peladora y Deshuesadora de mangos 20. Se obtienen mitades de mango peladas y deshuesadas.

Proceso intermitente para un posicionamiento sencillo de las frutas

El proceso intermitente asegura un posicionamiento sencillo de las frutas. Tras colocar manualmente las frutas en los recogedores de frutas, los mangos se insertan de manera automática en los soportes para frutas.

Alta potencia con poco personal

La peladora y deshuesadora de mangos 20 es operada tan solo por una persona. Para el procedimiento posterior, se necesitan solo una o dos personas que controlen el resultado del procesamiento. De este modo, se requiere poco personal para procesar grandes cantidades de unidades.

Banda de descarga de desechos

La banda de descarga de desechos retira las cáscaras y los huesos de la peladora de mangos 20.

Kit de soporte para el procesamiento de frutas con hueso pequeño

El kit intercambiable para el soporte de frutas permite aumentar considerablemente el aprovechamiento de las frutas con huesos más pequeños o más planos. Para ajustar la máquina a las diferentes características de las frutas, es posible cambiar entre el kit estándar de soporte de frutas de 25 mm y el kit de 22 mm.

Banda de descarga de producto

Para un proceso eficiente, se puede utilizar una banda de descarga que transporte las mitades de mango directamente hacia el procesamiento posterior.

Hasta 20 frutas/min.

Capacidad

Pelado con cuchillas

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica	Potencia	2,2 kW
	Tensión	400 V
	Frecuencia	50 Hz
Medidas	L x An x Al	6200 x 1350 x 2100 mm
Medidas	Peso	1600 kg
Otro	Diámetro de la materia prima	Máx. 140 mm
	Ciclos por hora	1200
	Altura de la materia prima	115 - 160 mm

Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.