25.03.2024 - Novedades

Reseña sobre la Anuga Foodtec 2024

La automatización es un factor importante en la industria alimentaria. Maximiza la higiene, que es fundamental para este sector y en términos de seguridad del consumidor y vida útil. KRONEN ha desarrollado una solución única para cortar, deshuesar y pelar aguacates en colaboración con el sector industrial y Stäubli, que suministra el robot.

Stephan Zillgith, socio gerente:
«En el caso de los aguacates, que son muy delicados, se podría pensar a primera vista que una solución con máquinas no sería posible. Pero tenemos décadas de experiencia en el procesado de alimentos, incluso con productos delicados, e invertimos mucho en investigación y desarrollo con el fin de ofrecer a nuestros clientes soluciones innovadoras. El procesado manual no es ergonómico en este caso y no puede lograr mejores resultados. La calidad y el rendimiento conseguidos con la solución robotizada son, como mínimo, equivalentes. Por eso nos pusimos a desarrollar esta solución innovadora».

Queremos agradecer a todos los visitantes por su visita.

En nuestra galería de fotos recopilamos para usted algunas impresiones del stand de KRONEN en Anuga Foodtec.