Cortadoras

Las cortadoras para vegetales, frutas y otros alimentos abarcan las más diversas soluciones automáticas, semiautomáticas y manuales para distintas necesidades. Puede realizarse cualquier clase de corte, en función del producto: por ejemplo cortes en rodajas, tiras, bastones, cubos o espirales, cortes en segmentos, rallado y raspado, así como el corte de los extremos.

Se procesan todo tipo de clases de vegetales: podrá cortar patatas, zanahorias, remolachas, coles blancas y moradas, cebollas, pimientos, calabazas, rábanos, calabacines, apio, pepinos, calabacines, puerros, berenjenas y también setas. Para distintos tipos de frutas (por ejemplo manzanas, piñas, kiwis, melones, mangos) también contamos con cortadoras optimizadas en cuanto a la aplicación.

Para otros productos son adecuadas las siguientes máquinas: la serie KUJ-V también corta carnes y pescados (cocidos o congelados), tocino, huevos cocidos y en parte quesos. La KSM 100 también puede procesar vegetales de hoja y lechuga, así como rallar pan y queso parmesano. La TT450 es adecuada para el corte automático de tallos y puntas de hojas de lechuga frisée, escarola y lechuga romana. 

Además, las cortadoras con banda transportadora y las estampadoras ofrecen otras posibilidades de aplicación según la necesidad.

Máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN para cortar espirales de vegetales decorativos en pequeñas cantidades: fideos veganos de zanahoria, remolacha, apio, calabacín, rábano, pepino, patata, calabaza
Corte
Cortadora de verduras en espiral S021
Unidad compacta de sobremesa para el corte automático de espirales vegetales decorativas para la industria procesadora, la gastronomía y la restauración. La longitud de las espirales puede ajustarse según el producto o los requisitos del cliente.
  • 20 kg/h
  • Semiautomática
Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ-V de KRONEN para vegetales, frutas y carne: corte exacto incluso de los cubos, los bastoncitos, las tiras y las rebanadas más pequeñas, así como también para productos delicados
Corte
Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ-V
Esta máquina de alto rendimiento corta verduras, frutas y carne en cubos, bastoncitos o rebanadas en una sola operación y con una calidad perfecta, incluso en cortes muy pequeños.
  • Capacidad de 200 a 2500 kg/h
  • Automática
Cortadora de coles CAP 68 de KRONEN para cortar grandes cantidades de col blanca y morada.
Corte
Cortadora de coles CAP 68
La cortadora de coles CAP 68 resulta adecuada para procesar eficazmente grandes cantidades de repollos (por ejemplo, coles blancas y rojas) hasta un diámetro de 270 mm.
  • Capacidad de 1000 a 2.500 kg/h
  • Semiautomática
Cortadora de lechuga y vegetales KSM 100 de KRONEN para múltiples posibilidades de aplicación y diferentes formas de corte.
Corte
Cortadora de lechugas y verduras KSM 100
Amplia gama de aplicaciones para el procesamiento de lechugas y verduras con excelentes resultados de corte

  • Capacidad de 50 a 300 kg/h
  • Semiautomática
Preparación, Corte
Cortadora de raíces de achicorias o endivias CRC200
Máquina única especialmente adaptada a la forma de la achicoria para eliminar eficazmente la raíz con una calidad de corte óptima. La cortadora presenta un diseño ergonómico y una gran seguridad de trabajo.
  • Hasta 4800 unidades/h
  • Semiautomática
Cortadora de extremos TT450 de KRONEN para el empleo ideal en la preparación automática de lechugas - Gran aprovechamiento gracias a la tecnología de corte inteligente con una capacidad de procesamiento de hasta 3600 kg por hora.
Preparación, Corte
Cortadora de extremos TT450
Ideal para el procesamiento automatizado de lechugas con mínimos costes de personal, la cortadora de extremos está concebida para el corte automático de los tallos y las hojas de lechugas frisee, endivias y lechugas romanas
  • hasta 3.600 kg/h
  • Semiautomática
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100 de KRONEN para cortar cilindros de piña perforados y descorazonados rápidamente en trozos uniformes.
Corte
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100
Cortadora manual de trozos de piña MPC 100 de KRONEN para cortar rápidamente cilindros de piña ya pelados y descorazonados en trozos uniformes.
  • Hasta 720 uds./h
  • Manual
Peladora y cortadora de manzanas AS 6 de KRONEN para pelar, descorazonar, segmentar y cortar manzanas en rodajas
Pelado, Corte
Peladora y cortadora de manzanas AS 6
La máquina multifunción es ideal para pelar, descorazonar, segmentar y rebanar manzanas de forma rápida, segura y para altas capacidades.
  • Hasta 900 manzanas/h
  • Semiautomática
  • Pelado con cuchillas
Peladora y cortadora de manzanas AS 4 de KRONEN para pelar, descorazonar, segmentar y cortar manzanas en rodajas
Pelado, Corte
Procesadora de manzanas AS 4
Utensilio de mesa manual para el procesamiento semiautomático de manzanas: el equipo demuestra su eficacia desde hace décadas y resulta ideal para pelar, descorazonar, segmentar y rebanar manzanas.
  • Hasta 600 manzanas/h
  • Semiautomática
  • Pelado con cuchillas
Peladora y cortadora de manzanas AS 2 para pelar, descorazonar y segmentar manzanas
Pelado, Corte
Procesadora de manzanas AS 2
Utensilio de mesa manual para el procesamiento semiautomático de manzanas: el equipo demuestra su eficacia desde hace décadas y resulta ideal para pelar, descorazonar y segmentar manzanas.
  • Hasta 600 manzanas/h
  • Semiautomática
  • Pelado con cuchillas