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Estampadoras

Las estampadoras para vegetales, frutas y lechuga son soluciones semiautomáticas o equipos manuales de sobremesa. Con las máquinas pueden realizarse los más diversos procesos: es posible cortar rodajas, cubos, bastones o barras, gajos, segmentos o formas especiales, así como también pelar y descorazonar o deshuesar. 

Pueden procesarse distintos tipos de vegetales (por ejemplo coles o hierbas, patatas, así como patatas fritas, zanahorias, calabacines, rábanos, chirivías, pepinos, pimientos, coliflores), frutas (por ejemplo piñas, kiwis, mangos, manzanas, limones, tomates) y en parte también lechuga. Las cortadoras de vegetales se utilizan en el procesamiento industrial de alimentos. Debido a que ocupan poco espacio y se manejan con facilidad, ante todo los equipos manuales o utensilios de mesa son ideales para ser usados en la gastronomía a gran escala o en cocinas industriales.

Además, las cortadoras y  las cortadoras con banda transportadora oofrecen otras posibilidades de aplicación según la necesidad.

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Capacidad deseada
kg/h o unidades/h
Máquina cortadora manual HGW de KRONEN para cortar, pelar y segmentar frutas y hortalizas
Pelado, Preparación, Corte
Estampadora HGW
La estampadora manual HGW cuenta con una amplia gama de segmentadores para cortar y descorazonar vegetales y frutas. Hay disponibles muchas formas especiales (p. ej., cortadores de figuras).
  • Capacidad de 400 a 600 cortes/h
  • Carga: Manual
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Die Tona V schneidet Gemüse und Obst in Scheiben, Segmente oder Sticks.
Corte
Cortadora Tona V
La Tona V es una estampadora que se utiliza para producir rodajas, segmentos o bastones de frutas y hortalizas. Gracias a sus varios segmentadores fáciles de cambiar y a su sencilla limpieza, es adecuada para cambios de corte y de producto frecuentes.
  • Capacidad 3.600 piezas/h
  • Carga: Semiautomática
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Multicorer para descorazonar y cortar lechugas, coles y pimientos
Preparación, Corte
Multicorer (4B/2B)
El Multicorer está diseñado para descorazonar grandes cantidades de lechuga, col y otros productos de un máximo de 240 mm de diámetro y reduce la necesidad de personal durante la preparación de manera considerable.
  • Capacidad Hasta 2400 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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Descorazonadora y divisora de pimientos para la preparación semiautomática y económica de pimientos con una alta capacidad y calidad - Del socio de KRONEN, Hitec Food Systems
Preparación, Corte
Descorazonadora y segmentadora de pimientos PDS4L
Ideal para preparar pimientos de manera eficaz, con un alto nivel de calidad y mínimos gastos de personal. La máquina semiautomática y compacta está optimizada para descorazonar y cortar en mitades o en cuartos pimientos hortícolas.
  • Capacidad de 3100 a 3360 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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Con la Tona Rapid 3D, es posible descorazonar hortalizas y frutas, así como cortarlas vertical y horizontalmente en rodajas, segmentos o tiras con hasta tres cuchillas.
Corte
Cortadora Tona Rapid 3D
La Tona Rapid 3D suma al proceso de corte de la Tona Rapid la posibilidad de cortar de forma horizontal con una a tres cuchillas.
  • Capacidad de 3600 a 4500 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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Con la TONA Rapid S145, es posible descorazonar y segmentar hortalizas y frutas o cortarlas en rodajas, porciones o bastoncitos.
Corte
Cortadora Tona Rapid
La Tona Rapid sirve para cortar vegetales y frutas en rodajas, segmentos o bastones y para descorazonar productos. Los sujetadores ayudan a que los productos queden perfectamente alineados y así lograr un corte limpio.
  • Capacidad de 3600 a 4500 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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Con la Tona Rapid XL, es posible descorazonar hortalizas y frutas grandes y cortarlas en rodajas o segmentos.
Corte
Cortadora Tona Rapid XL
La Tona Rapid XL está diseñada para pelar, descorazonar y cortar frutas y vegetales grandes en rodajas o en segmentos. Los soportes de los productos ayudan a que estos queden perfectamente alineados y así lograr un corte limpio.
  • Capacidad hasta 2400 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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Cortadora multifunción TONA S180K de KRONEN para cortar frutas y vegetales en diferentes formas de corte con una capacidad de procesamiento de hasta 1200 productos por hora
Corte
Cortadora multifunción TONA S180K
Cortadora multifunción para cortar de forma precisa frutas y vegetales en diferentes formas, como gajos, rodajas, bastones, figuras, etc. Incluye una estructura móvil que permite un empleo flexible de la máquina en distintos lugares.
  • Capacidad hasta 1.200 unidades/h
  • Carga: Semiautomática
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