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Estampadoras

Las estampadoras para vegetales, frutas y lechuga son soluciones semiautomáticas o aparatos portátiles manuales. Con las máquinas pueden realizarse los más diversos procedimientos: es posible cortar rodajas, cubos, bastones o barras, gajos, segmentos o formas especiales, así como también pelar y descorazonar o deshuesar. 

Pueden procesarse distintos tipos de vegetales (por ejemplo coles o hierbas, patatas, así como patatas fritas, zanahorias, calabacines, rábanos, chirivías, pepinos, pimientos, coliflores), frutas (por ejemplo piñas, kiwis, mangos, manzanas, limones, tomates) y en parte también lechuga. Las cortadoras de vegetales se utilizan en el procesamiento y la industria de alimentos. Debido a que ocupan poco espacio y se manejan con facilidad, ante todo los aparatos portátiles o utensilios de mesa son ideales para ser usados en la gastronomía a gran escala o en cocinas industriales.

Además, las cortadoras y las cortadoras con banda transportadora ofrecen otras posibilidades de aplicación según la necesidad.

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Capacidad máx.
hasta 5000 kg/h o unidades/h
Multicorer para descorazonar y cortar lechugas, coles y pimientos
Preparación, Corte
Multicorer (4B/2B)
El Multicorer está diseñado para descorazonar grandes cantidades de lechuga, col y otros productos de un máximo de 240 mm de diámetro y reduce la necesidad de personal durante la preparación de manera considerable.
  • Hasta 2400 unidades/h
  • Semiautomática
Detalles
Descorazonadora y divisora de pimientos para la preparación semiautomática y económica de pimientos con una alta capacidad y calidad - Del socio de KRONEN, Hitec Food Systems
Preparación, Corte
Descorazonadora y segmentadora de pimientos PDS4L
Ideal para preparar pimientos de manera eficaz, con un alto nivel de calidad y mínimos gastos de personal. La máquina semiautomática y compacta está optimizada para descorazonar y cortar en mitades o en cuartos pimientos hortícolas.
  • Capacidad de 3100 a 3360 unidades/h
  • Semiautomática
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Con la Tona Rapid 3D, es posible descorazonar hortalizas y frutas, así como cortarlas vertical y horizontalmente en rodajas, segmentos o tiras con hasta tres cuchillas.
Corte
Cortadora Tona Rapid 3D
La Tona Rapid 3D suma al proceso de corte de la Tona Rapid la posibilidad de cortar de forma horizontal con una a tres cuchillas.
  • Capacidad de 3600 a 4500 unidades/h
  • Semiautomática
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Con la TONA Rapid S145, es posible descorazonar y segmentar hortalizas y frutas o cortarlas en rodajas, porciones o bastoncitos.
Corte
Cortadora Tona Rapid
La Tona Rapid sirve para cortar vegetales y frutas en rodajas, segmentos o bastones y para descorazonar productos. Los sujetadores ayudan a que los productos queden perfectamente alineados y así lograr un corte limpio.
  • Capacidad de 3600 a 4500 unidades/h
  • Semiautomática
Detalles
Con la Tona Rapid XL, es posible descorazonar hortalizas y frutas grandes y cortarlas en rodajas o segmentos.
Corte
Cortadora Tona Rapid XL
La Tona Rapid XL está diseñada para pelar, descorazonar y cortar frutas y vegetales grandes en rodajas o en segmentos. Los soportes de los productos ayudan a que estos queden perfectamente alineados y así lograr un corte limpio.
  • hasta 2400 unidades/h
  • Semiautomática
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Cortadora multifunción TONA S180K de KRONEN para cortar frutas y vegetales en diferentes formas de corte con una capacidad de procesamiento de hasta 1200 productos por hora
Corte
Cortadora multifunción TONA S180K
Cortadora multifunción para cortar de forma precisa frutas y vegetales en diferentes formas, como gajos, rodajas, bastones, figuras, etc. Incluye una estructura móvil que permite un empleo flexible de la máquina en distintos lugares.
  • hasta 1.200 unidades/h
  • Semiautomática
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Rebanadora TONA-S de KRONEN para cortar frutas y vegetales en rodajas exactas con una capacidad de procesamiento de hasta 1200 productos por hora
Corte
Cortadora de rodajas Tona S
Ideal para cortar frutas y vegetales en rodajas perfectas y uniformes: la compacta cortadora de rodajas procesa hasta 1200 productos por hora. Cuenta con una estructura estándar móvil para que la máquina pueda emplearse de manera flexible en distintos lugares.
  • hasta 1200 unidades/h
  • Semiautomática
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Cortadora de accionamiento neumático PGW XL para diferentes formas de corte de frutas y vegetales grandes
Corte
Cortadora neumática PGW XL
La cortadora neumática PGW XL estampa frutas y vegetales de gran diámetro en varias formas distintas. También está disponible en un diseño diseñado especialmente para descorazonar coles.
  • Capacidad de 400 a 600 cortes/h
  • Semiautomática
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Máquina cortadora manual HGW para cortar, pelar y segmentar frutas y hortalizas
Pelado, Preparación, Corte
Estampadora HGW
La estampadora manual HGW cuenta con una amplia gama de segmentadores para cortar y descorazonar vegetales y frutas. Hay disponibles muchas formas especiales (p. ej., cortadores de figuras).
  • Capacidad de 400 a 600 cortes/h
  • Manual
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Cortadora de accionamiento neumático S198 para bastones de vegetales
Corte
Cortadora de bastones neumática S198
La S198 de funcionamiento neumático corta vegetales en bastones de distintos tamaños. El utensilio de mesa compacto también puede crear figuras o rodajas en corte longitudinal con segmentadores opcionales.
  • Hasta 600 uds./h
  • Manual
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