Coupeuse à choux CAP68

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La coupeuse CAP68 est idéale pour couper de grandes quantiés de choux blancs ou rouges.

La grande trémie permet une alimentation en continu.
Les lames sont légèrement inclinées pour garantir une coupe optimale.

Epaisseurs de coupe standards :
1.3 - 1.8 - 2.3 - 2.8 mm

Avantages

  • Alimentation optimale
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    Les choux entiers - diam. max. 270 mm - sont déposés dans le conduit d´alimentation ;
    grâce à un système d´alimentation spécialement conçu et des lames légèrement inclinées sur le disque, le chou est parfaitement maintenu et ne peut pas rebondir.

    L´utilisation de couteaux transversaux permet d´obtenir des lanières coupées à la longueur que vous souhaitez.
  • Nettoyage et hygiène
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    Le démontage des pièces telle que la trémie d’alimentation, le disque de coupe et la trémie d’évacuation est rapide et aisé.
  • Conformité garantie aux normes alimentaires
    Conformité garantie aux normes alimentaires
    Toutes les pièces en contact avec les produits alimentaires sont en acier inoxydable ou en matières plastiques homologuées FDA.