Komplette Kartoffel-Verarbeitungslinie zum Waschen, Schälen und Schneiden bzw. Würfeln von Kartoffeln bis zu einer Kapazität von 1.200 kg pro Stunde.
Der Verarbeitungsprozess wird über einen Schaltkasten zentral gestartet, der Ablauf ist wie folgt:
Das Wasserbunkerband (Füllvolumen: 150 kg) wird mit den Kartoffeln gefüllt.
Am Schaltkasten wird die Schäl- und Entleerzeit der Kartoffelschälmaschinen eingestellt und der Automatikbetrieb gestartet.
2 nachstehende Kartoffelschälmaschinen PL40K werden über eine Wechselschute automatisch befüllt. Der Befüll- und Schälzyklus wechselt automatisch. Die Kartoffeln werden in einem Arbeitsgang sauber gewaschen und schonend geschält; das Korundsystem ermöglicht ein hauchdünnes Abtragen der Schale.
Die geschälten Kartoffeln werden über einen Rollenverlesetisch weiter auf ein Steigeband zur Bandschneidemaschine GS 10-2 transportiert.
Die Bandschneidemaschine GS 10-2 schneidet oder würfelt die Kartoffeln entsprechend den jeweiligen kundenspezifischen Vorgaben .
Vorteile
Robustes Wasserbunkerband zum Vorreinigen
Die Kartoffeln werden in das Wasserbunkerband zum Vorreinigen eingefüllt und weiter über ein Stollenband zur Wechselschute transportiert.
Die Schäl- und Entleerzeit der nachstehenden Kartoffelschälmaschinen PL40K werden am Schaltkasten eingestellt und der Automatikbetrieb gestartet.
Die Befüllung der beiden Kartoffelschälmaschinen erfolgt über eine Wechselschute, wobei der Befüll- und Schälzyklus automatisch wechselt. Die Kartoffeln werden in einem Arbeitsgang sauber gewaschen und schonend geschält; das Korundsystem ermöglicht ein hauchdünnes Abtragen der Schale.
Füllvolumen:
Wasser leer: 0,5 m³
Kartoffeln: 150 kg
Rollenverlesetisch für visuelle Inspektion
Der Rollenverlesetisch ist direkt nach den Kartoffelschälmaschinen PL40K aufgestellt. Hier besteht die Möglichkeit die Schälqualität zu kontrollieren, bzw. schlechte Qualitäten auszusortieren.
Die Rollenverlesetische sind in unterschiedlichen Größen lieferbar.
Komfortables Steigeband
Mittels dem Steigeband werden die gewaschenen, geschälten und sortierten Kartoffeln automatisch vom Rollenverlesetisch an die Bandschneidemaschine GS 10 übergeben.
Die maximale Geschwindigkeit beträgt 7,8 m pro Minute mit einer Kapazität von 35 kg Kartoffeln pro Minute.
Perfekte Kartoffelwürfel mit der Bandschneidemaschine GS 10-2
Die Bandschneidemaschine GS 10-2 würfelt die Kartoffeln entsprechend den jeweiligen kundenspezifischen Vorgaben.
Für die GS 10 ist eine Vielfalt an Werkzeug-Zubehör erhältlich, z.B.:
Flügelmesser für stufenlose Schnittstärkeneinstellung,
Wellenschnitt-Messerscheiben,
Würfelschneide-Einrichtungen,
Stiftmesserscheiben,
Raffel-/Reibescheiben,
verstellbare Messerscheiben
und vieles andere mehr.
Somit können mit der weltweit meist verkauften Bandschneidemaschine Salat, Gemüse, Kräuter, Fleisch, Fisch, Wurst geschnitten werden, sie eignet sich auch perfekt zum Reiben von Brot, Käse, Nüssen.
