Máquina cortadora de vegetales SPIRELLO 150

Máquina cortadora de vegetales SPIRELLO 150

Espirales vegetales: ¡La nueva tendencia vegetariana!

La nueva SPIRELLO 150 está totalmente en línea con la tendencia vegetariana, ya que los espaguetis vegetales están aumentando en popularidad entre los consumidores.
Con la SPIRELLO 150 puede cortar grandes cantidades de vegetales en espirales decorativos de manera rápida y limpia (como zanahorias, patatas, calabazas, rábanos, calabacines, apio, etc).

Con hasta 680 revoluciones por minuto, la SPIRELLO 150 corta las verduras en segundos en espirales de un metro de largo, que opcionalmente se pueden acortar con una cuchilla de límite de longitud mediante cambios de intervalo (7 niveles).

La máquina está equipada con cargadores extraíbles, uno de los cuales puede alimentarse de producto fresco mientras se va procesando el producto del segundo cargador. Esto significa que el SPIRELLO 150 puede usarse sin interrupción.

Se logra un resultado de corte óptimo con un control de velocidad variable en 7 pasos, dependiendo de la naturaleza del producto.

La máquina incorpora un sistema de separación automático entre producto y desecho. La SPIRELLO 150 genera una cantidad mínima de desecho ya que el producto se corta completamente en espirales, excepto una pequeña parte de la parte superior.

Además, opcionalmente ofrecemos una cinta de transporte de descarga para una salida rápida y efectiva.

Ventajas

  • Espaguetis vegetales “inspiradores”: ¡La nueva tendencia vegetariana!
    Espaguetis vegetales “inspiradores”: ¡La nueva tendencia vegetariana!
    Con la SPIRELLO 150 puede cortar grandes cantidades de vegetales - hasta 300 Kg por hora - en espirales decorativos de manera rápida y precisa (como zanahorias, patatas, calabazas, rábanos, remolachas, calabacines, apio, etc.).

    Los espirales cortados ofrecen a la industria de procesamiento de vegetales una oportunidad ideal para presentar su producto en una nueva forma atractiva, por ejemplo como finos espaguetis pero también rizados. El resultado original es permitir a las empresas de procesamiento de vegetales agregar un nuevo toque a la presentación de productos convencionales en el mercado con hebras muy atractivas, finas y elásticas similares a los espaguetis cocidos o patatas fritas rizadas.
  • Operación simple
    Operación simple
    La máquina es accionada eléctrica y neumáticamente y es muy fácil de operar y manejar.

    La máquina está equipada con cargadores extraíbles, uno de los cuales puede alimentarse con el producto fresco mientras se procesa el producto del segundo compartimento. ¡Esto significa que la SPIRELLO 150 puede ser operara sin interrupción!
  • Alta productividad – cantidad mínima de residuos.
    Alta productividad – cantidad mínima de residuos.
    El producto se corta completamente, excepto una pequeña pieza de la parte superior. Por lo tanto, la SPIRELLO 150 genera una cantidad mínima de residuos.

    Gracias al PLC integrado al control, también es posible una adecuación de acuerdo al producto en función del tipo y del tamaño.
  • Resultados de corte óptimos con gran variedad de vegetales.
    Resultados de corte óptimos con gran variedad de vegetales.
    Con un control variable de 7 velocidades se logra un resultado de corte óptimo dependiendo de la naturaleza del producto.

    Corte de gran variedad de vegetales: los vegetales se sujetan mediante unos soportes de producto centradores que se adaptan al producto según los requisitos del cliente (procesamiento de vegetales con Ø hasta 150 mm, longitud hasta 300 mm, peso máx. 2.5 kg).
  • Cambio fácil de cuchillas y limpieza.
    Cambio fácil de cuchillas y limpieza.
    Los cambios de cuchillas se pueden llevar a cabo sin esfuerzo y de manera rápida, además se garantiza una limpieza fácil y eficiente de la máquina gracias al diseño compacto de acero inoxidable.
  • Componentes en conformidad para alimentos
    Componentes en conformidad para alimentos
    Todos los componentes de las máquinas que estan en contacto con los alimentos, se fabrican en acero inoxidable o plásticos en conformidad con la FDA.
  • SMART Version available
    SMART Version available
    With „SMART Machines“ KRONEN presents web-enabled machines.
    • SMART Machines can transfer machines‘ conditions into the KRONEN Cloud in real-time.
    • Wherever the production manager, technician or the foreman are located, they can control the production status of the machine or line on their laptop or mobile device at any time.
    • The KRONEN SMART solutions are modular: We offer a basic module. Beyond, the SMART Machines are individually adapted to the specific needs of the customers.

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