Desinfección, Corte, Secado, Transporte, Pesaje, Envasado

Línea procesadora y de envasado de frutas y hortalizas

Instalación completa semiautomática para cortar, desinfectar, tratar, escurrir, pesar y envasar frutas y hortalizas: mayor eficacia, procesamiento cuidadoso y productos de alta calidad.

hasta 750 kg/hCapacidad máx.
Línea procesadora y de envasado de frutas y vegetales de KRONEN (manzanas, peras y membrillos, así como berenjenas, patatas y cebollas) para hasta 750 kg/h
Cortadora Tona Rapid
Con la TONA Rapid S145, es posible descorazonar y segmentar hortalizas y frutas o cortarlas en rodajas, porciones o bastoncitos.

La Tona Rapid sirve para cortar vegetales y frutas en rodajas, segmentos o bastones y para descorazonar productos. Los sujetadores ayudan a que los productos queden perfectamente alineados y así lograr un corte limpio.

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Banda transportadora PLUS
La banda transportadora PLUS de KRONEN ha sido optimizada en cuanto a la limpieza y la higiene y se puede ajustar individualmente

Nota: La foto muestra la versión estándar de la banda transportadora PLUS.

La banda transportadora PLUS está optimizada para la limpieza y la higiene. Está disponible en versiones flexibles, por ejemplo, con o sin listones, así como de diferentes longitudes, anchos, alturas y ángulos de inclinación. Garantiza un proceso continuo y una mayor automatización de la producción.

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Baño de inmersión KDB 120

En el baño de inmersión KDB 120, las frutas y hortalizas cortadas se tratan con una cantidad mínima de agua y, por tanto, con una cantidad reducida de aditivos para aumentar la vida útil y reducir la exposición a los gérmenes en las superficies de los productos.

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Sistema para quitar agua HFDS 2500/600
El sistema para quitar agua HFDS 2500/600 de KRONEN elimina el exceso de agua de frutas y hortalizas (enteras o cortadas)

Optimizado para quitar el exceso de agua de frutas y hortalizas enteras o cortadas: el sistema se integra en una línea procesadora tras el proceso de lavado y se combina con otro sistema para quitar agua o con una centrifugadora continua.

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Solución de envasado de GKS Packaging
Línea procesadora y de envasado de frutas y vegetales de KRONEN (manzanas, peras y membrillos, así como berenjenas, patatas y cebollas) para hasta 750 kg/h

Solución de envasado de GKS con la

  • Banda elevadora
  • Balanza de 14 cabezales
  • Empacadora FLEX L; opcionalmente, las bolsas pueden procesarse e imprimirse a través de una conexión de envasado en atmósfera modificada (EAM).
  • Banda de salida, opcionalmente con detector de metales
  • Mesa rotativa para el almacenamiento temporal

Sus beneficios

  • Procesamiento semiautomático para una mayor eficacia en la producción y grandes capacidades
  • Procesamiento cuidadoso y alta calidad de los productos - Puede utilizarse de forma flexible para diferentes productos 
  • Manejo sencillo y poco empleo de personal
  • Pesaje y envasado eficientes gracias a la solución de envasado integrada de GKS Packaging

Grupos de productos


Descripción

Corte, desinfección, tratamiento, pesaje y envasado de hasta 750 kg/h de producto

La línea procesadora y de envasado semiautomática integra una serie de máquinas KRONEN con una solución de escurrido de HiTec Food Systems y una solución de envasado de GKS Packaging. La línea se utiliza para el procesamiento completo, desde la materia prima hasta el producto final envasado en bolsas. 

La instalación puede utilizarse para procesar sobre todo manzanas, peras, membrillos, así como también berenjenas, patatas y cebollas. En cada caso, la capacidad depende del producto y del tamaño del envase.

Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:

  1. Corte: Cortadora Tona Rapid, opcionalmente con diferentes segmentadores, p. ej. para
    • Segmentos 2, 4, 8, 12 o 16 unidades
    • Rodajas de 6 mm, 8 mm, 10 mm
    • Cubos: 15-20 mm (con la Tona Rapid 3D)
  2. Transporte: Banda transportadora PLUS 
  3. Desinfección y tratamiento: Baño de inmersión KDB 120
  4. Secado: Sistema para quitar agua HFDS 2500/600
  5. Pesaje y envasado: Solución de envasado de GKS con la
    • Banda elevadora
    • Balanza de 14 cabezales
    • Empacadora FLEX L; opcionalmente, las bolsas pueden procesarse e imprimirse a través de una conexión de envasado en atmósfera modificada (EAM).
    • Banda de salida, opcionalmente con detector de metales
    • Mesa rotativa para el almacenamiento temporal

La línea es ideal para envasar bolsas con un ancho de hasta 350 mm.

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Ventajas

KRONEN ofrece asesoramiento y planificación de primer nivel y desarrolla soluciones personalizadas para las más variadas necesidades - Líneas procesadoras completas de un mismo proveedor

Soluciones completas de un mismo proveedor

KRONEN es un socio fiable, también cuando se trata de la implementación de líneas procesadoras automáticas. Con un alto nivel de experiencia en planificación y asesoramiento, se implementa la solución adecuada para cada necesidad del cliente. KRONEN ofrece líneas completas de un mismo proveedor y si es necesario integra máquinas adecuadas de sus socios. 

Soluciones a medida

hasta 750 kg/h
Capacidad
Semiautomática
Desinfección húmeda

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.