Avec sa gamme complète de machines et ses dernières innovations, l’équipe internationale de KRONEN montrera comment les technologies de transformation modernes garantissent à la fois efficacité, hygiène et qualité.

KRONEN livre ses produits dans plus de 120 pays et est représentée dans plus de 80 pays par ses partenaires commerciaux. Les machines et lignes modulaires s’adaptent aux besoins, des systèmes semi-automatisés aux solutions de transformation pleinement intégrées. Au-delà de la performance, l'accent est mis avant tout sur la faisabilité dans les conditions de production quotidienne.

« Partout dans le monde, nos clients doivent relever le défi de concilier des normes d’hygiène toujours plus strictes, des exigences de production plus flexibles et des objectifs d’efficacité toujours plus ambitieux. C'est précisément pour cela que KRONEN met au point des technologies de transformation sur mesure, fiables, innovantes et adaptées à la pratique », explique Stephan Zillgith, porte-parole de la direction de KRONEN GmbH. « Le salon Fruit Logistica offre un cadre privilégié pour dialoguer avec nos clients et partenaires et dévoiler nos solutions innovantes. »

Transformation industrielle des produits frais – à découvrir en direct

La participation au salon met en lumière une sélection de solutions destinées à assurer des processus efficaces et hygiéniques dans la transformation des fraîches découpes. KRONEN présente des machines autonomes performantes qui peuvent, pour la plupart, s’intégrer dans des concepts de lignes complets.

Elle présentera notamment :

• Coupeuses longitudinales GS 10-2 et GS 20 : utilisation universelle pour couper les produits les plus variés, comme les salades, les légumes, les fruits ou les herbes aromatiques, avec un débit élevé et une qualité de coupe optimale et reproductible
• Machines de découpe en cubes, lamelles et tranches KUJ V et KUJ-HC 220 : machines haute performance pour la découpe précise des légumes, fruits et autres aliments, jusqu'à 2,5 ou 8 tonnes par heure
• Coupeuse Tona V : idéale pour la confection flexible et semi-automatique de tranches, segments ou bâtonnets de fruits et légumes
• Coupeuse à choux CAP 350 : pour la transformation continue et régulière de jusqu'à 5 tonnes de chou blanc et rouge par heure, selon une épaisseur de coupe variable.
• Laveur HEWA 3800 : conçu pour le prélavage, le lavage et la désinfection hygiéniques des produits tout en garantissant une efficacité énergétique et hydraulique optimale – avec accès aisé pour le nettoyage.
• Essoreuses à salades et à légumes KS-100 Plus et KS-7 ECO : pour un séchage en douceur des végétaux coupés et lavés avec un résultat d'essorage optimal
• Ensacheuses Flex L et Flex M de GKS Packaging, un partenaire de KRONEN : pour des solutions d'emballage flexibles et automatisées – compactes, fiables et utilisables avec différents types d'emballages.
• Carrousel à paniers automatisé : le nouveau système permet le changement rapide et hygiénique des paniers et évite toute perte de produit à la fin du processus de lavage.

L'entreprise partenaire iWEIGH complète la gamme sur le stand KRONEN

L’entreprise néerlandaise iWEIGH fera sa première apparition sur le stand. Elle y présentera des technologies de pesage modernes pour la transformation alimentaire, comprenant sa nouvelle balance pour chariot standard, conçue pour les processus combinés de pesage et d’emballage, ainsi que une balance de table pour un portionnement précis. L’intégration de ces technologies dans les solutions KRONEN permet d’améliorer l’efficacité et le contrôle des processus tout au long de la chaîne de production.

Des solutions pragmatiques au rayonnement international

Les visiteurs professionnels sont invités à découvrir en personne les dernières innovations technologiques de KRONEN à Berlin. Sur le stand, ils pourront observer les machines et les processus en pleine action, tout en profitant des conseils pratiques de l’équipe internationale de KRONEN. Andreas Eigner, le chef cuisinier de KRONEN, préparera également de délicieux mets à déguster sur le stand.

Rendez-vous chez KRONEN : hall 1.1, stand A-20 : Vous trouverez ici l'invitation au salon Fruit Logistica 2026. 

À propos de KRONEN GmbH

KRONEN est un fabricant et fournisseur familial d’envergure international de machines autonomes, de machines spéciales et de systèmes de transformation de pointe destinés au secteur des fraîches découpes. La gamme de produits de KRONEN et de ses partenaires couvre toute la chaîne de transformation des fruits, des légumes et des salades, à savoir la préparation, la découpe, le lavage, le séchage, l’égouttage, le pelage, la désinfection et l'emballage. KRONEN propose en outre des machines pour la transformation de la viande et du poisson, des produits véganes, des produits de boulangerie ainsi que des aliments pour animaux.
Aujourd'hui, l'entreprise, dont le siège est situé à Kehl, en Allemagne, et qui possède un deuxième site de production à Achern, emploie plus de 130 personnes, est représentée dans plus de 80 pays et exporte ses produits dans plus de 120 pays.
Puisant dans plus de 45 ans d'expérience dans le domaine de l'agroalimentaire, KRONEN a le souci de la qualité et s'efforce constamment de trouver la meilleure solution possible. Le constructeur de machines mise sur une approche durable et globale pour une production d’aliments frais hygiénique, sûre et respectueuse des ressources. KRONEN se considère comme un incubateur d'idées qui fournit des solutions innovantes dans l'esprit et dans l’intérêt de ses clients, et offre, en étroite coopération avec le secteur et la recherche, des conseils et un service de planification de grande qualité.

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