Préparation, Découpe

Coupe-choux et melons KT-80

Le KT-80 est un appareil de table pratique pour la transformation professionnelle des choux et des melons en petites quantités. Les choux et les melons peuvent être coupés en deux, en quatre ou en huit en toute sécurité et rapidement

120 choux, melons/hcapacité max
Coupe sûre et rapide des choux et des melons avec le coupe-choux et melons KT-80 pratique de KRONEN

Vos avantages

  • Coupe aisée et nette des choux et des melons sans trop d'effort
  • Sécurité assurée par la protection du couteau avec verrouillage

Groupes de produits


Portrait

Coupe des choux et des melons en deux, en quatre ou en huit

Le KT-80 est un coupe-choux et melons manuel qui permet de couper les choux et les melons rapidement et avec précision dans différentes tailles de segments, par exemple en deux, en quatre ou en huit.

L'appareil de table compact est équipé d'un plateau tournant avec des plaques de maintien réglables. Grâce à sa manipulation aisée,  plusieurs tailles de produit peuvent être traitées  efficacement. Le verrouillage du couteau assure la protection et renforce la sécurité.

Le KT-80 convient à la transformation du chou blanc, du chou rouge, des pastèques et des melons et s’utilise principalement pour la préparation, par ex. dans les cuisines professionnelles.

L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et en plastique résistant aux acides et est donc facile à nettoyer. 

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60-120 choux, melons/h
Capacité
Manuel

La capacité dépend entre autres du produit.

Dimensions LxlxH 530 x 290 x 600 mm
Poids 7,5 kg
Divers Hauteur du produit brut 250 - 300 mm
Diamètre du produit brut 250-300 mm
Épaisseur de coupe 2, 4, 8 segments
Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.

Les illustrations des machines peuvent inclure des accessoires en option.