Mélangeur K230

Mélangeur K230

Le K230 mélange délicatement et rapidement des crudités, salades craquantes, fines herbes ou des produits-traiteurs ou encore des viandes servant à la préparation de saucisses et hamburgers ou des ingrédients de pizzas.

Le volume utile est, en fonction des produits, d´environ 50 - 70 %.
La durée du mélange varie également en fonction du produit et de l´homogénéité souhaitée - pour des salades, elle varie entre 30 et 60 secondes -
Un cycle complet - alimentation, mélange - vidange - dure entre 2 et 3 minutes.

Par système hydraulique disponible en option, les bacs gastronormes peuvent être vidés automatiquement dans le mélangeur.

Avantages

  • Mélange délicat et homogène
    Mélange délicat et homogène
    Deux arbres mélangeurs avec pâles intersécantes assurent un traitement respectueux des produits et l´homogénéité du mélange.