Mélange

Mélangeur à
salade et produits d’épicerie fine K120

Mélange en douceur et homogène pour légumes, salades, herbes, produits d’épicerie fine pour la fabrication de saucisses, hamburgers, salades composées et produits finis.

jusqu'à 1.200 kg/hcapacité max
Le mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 de KRONEN est économique et convient parfaitement aux ateliers de transformation de petite taille et de taille moyenne.

Vos avantages

  • Mélange en douceur, par exemple pour les salades composées, salades prêtes à consommer ou pour la fabrication de saucisses, de hamburgers

  • Nombreuses applications de mélange d’aliments

  • Le mélangeur à deux arbres avec pales sécantes garantit le traitement en douceur des aliments.

Groupes de produits


Portrait

Mélanger les salades, les crudités, les ingrédients des saucisses et hamburgers rapidement et sans abîmer les produits

Le mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 convient parfaitement aux ateliers de transformation de petite taille et de taille moyenne.

Les crudités, comme la salade de chou, les salades croquantes pour les mélanges de salades, les herbes aromatiques et les fruits sont mélangés rapidement et en douceur : le K120 pétrit et mélange également les ingrédients à base de viande pour la fabrication de saucisses, de hamburgers et d'autres aliments, par exemple confectionner des pizzas. Le K 120 est également parfaitement adapté à la fabrication de produits d'épicerie fine, comme les salades de pommes de terre.

Le mélangeur à deux arbres avec pales sécantes garantit le traitement en douceur des produits et des mélanges homogènes. La grande ouverture de vidange permet de vider complètement le produit dans des chariots de transport de différentes tailles, en quelques secondes. La facilité d'accès et la surface lisse garantissent un nettoyage rapide et efficace. Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable et à sa mécanique fiable, la machine fonctionne longtemps et sans entretien.

Volume utile : environ 50-70 %, selon le produit
Temps de mélange : dépend du produit et du degré de mélange souhaité (par exemple 30 à 60 secondes pour les laitues)

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Avantages

Le système de palettes intelligent du mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 de KRONEN assure un mélange homogène des aliments délicats.

Mélange en douceur des produits sensibles

Le mélangeur à deux arbres avec pales sécantes garantit le traitement en douceur des aliments et des mélanges homogènes.

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Mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 de KRONEN : hygiène optimale grâce aux surfaces lisses et robustes

Entretien, nettoyage et utilisation aisés

Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable et à sa mécanique fiable, le K120 fonctionne longtemps et sans entretien. Les arbres mélangeurs se démontent rapidement et facilement. Avec des surfaces lisses sans arêtes vives, le nettoyage est rapide, simple et efficace.

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Accessoires

Mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 de KRONEN : le panneau de commande disponible en option pour une commande API permet de programmer automatiquement des mélanges de recette élaborés.
Commande API pour un mélange de meilleure qualité

Le panneau de commande électronique à commande API assure la programmation automatique des cycles de mélange. L’écran tactile permet de surveiller toutes les fonctions. Des cycles de mélange complexes sont ainsi mis en œuvre rapidement et facilement pour la transformation de divers produits.
 

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Les produits mélangés par le mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 de KRONEN sont déchargés en quelques secondes dans le bac mobile disponible en option.
Chariot de transport pratique pour le remplissage direct

Le produit peut être déchargé directement dans un conteneur mobile (200 l), en quelques secondes, via la grande ouverture de vidange du K120. 

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jusqu'à 1.200 kg/h
Capacité
Semi-automatique

La capacité dépend entre autres du produit.

Puissance électrique Tension 3~400 V N/PE
Puissance 1,5 kW
Hauteur d'entrée/de pose 1 100 mm
Hauteur de sortie/de distribution 450 mm
Dimensions LxlxH 850 x 1 033 x 1 100 mm
Poids 220 kg
Divers Volume total 160 l
Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.

Les illustrations des machines peuvent inclure des accessoires en option.