Préparer, couper et parer facilement les légumes, les fruits et la salade avant leur transformation ultérieure
Avec la table de parage, quatre personnes en même temps peuvent préparer les produits aux étapes de transformation ultérieures. La table mobile comprend quatre planches à découper amovibles et deux goulottes à déchets pour l’élimination fluide des déchets. Elle facilite le parage et la découpe de la salade, des fruits et des légumes. La conception ouverte en acier inoxydable facilite le nettoyage.
La table de parage se décline en plusieurs versions : pour une, quatre, six, huit ou dix personnes.